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Qué es y para qué se utiliza la arginina

La arginina es uno de los suplementos deportivos de mayor uso, descubre cómo puede ayudarte.

¿Qué es la arginina?

La arginina es un aminoácido no esencial. Los aminoácidos son las estructuras necesarias para la formación de las proteínas, en este caso, al aplicar el término “no esencial”, nos referimos a un aminoácido que no necesariamente se debe obtener de la dieta ya que nuestro cuerpo es capaz de formarlo a través de otras sustancias.

Contamos con 20 aminoácidos para formar las proteínas y todos ellos son imprescindibles para mantener el equilibrio de nuestro organismo, por ejemplo, la arginina cumple funciones de vital importancia para nuestra salud:

  • Interviene en el sistema inmunológico estimulando al timo para la producción de linfocitos o glóbulos blancos.
  • Mantiene el equilibrio entre el dióxido de carbono y el nitrógeno, además de ser imprescindible en el ciclo de la urea.
  • Facilita la eliminación de determinadas toxinas y favorece el funcionamiento hepático.
  • Mejora la circulación sanguínea ya que fluidifica la sangre y posee acción vasodilatadora.
  • Estimula la secreción de insulina.
  • Interviene en la producción de hormonas, también en la producción de hormona del crecimiento.
  • Interviene en el metabolismo de la masa muscular así como en su adecuado funcionamiento.
  • Interviene en la producción de colágeno.
  • Minimiza la producción de tejido graso endógeno, ayudando a una menor absorción del colesterol.

Usos de la arginina en el ámbito del deporte

La arginina o L-arginina es un aminoácido ampliamente utilizado en el ámbito del deporte ya que interviene directamente en los procesos de crecimiento muscular mediante diversos mecanismos de acción:

  • Cuando la arginina es metabolizada en nuestro organismo se transforma en óxido nítrico. El óxido nítrico aumenta la irrigación sanguínea, lo que se traduce en un mayor aporte de nutrientes y oxígeno al músculo, que produce más energía y es capaz de soportar un mayor esfuerzo.
  • Además la arginina interviene en la producción de hormona del crecimiento, cuya función es de vital importancia para el desarrollo muscular, pero este aminoácido actúa sobre todas las hormonas, también sobre la testosterona, tratándose en ambos casos de hormonas anabólicas.

¿Alimentos ricos en arginina o complementos nutricionales?

Una dieta variada y equilibrada asegura el aporte suficiente de este aminoácido, no obstante, en deportistas que soportan un intenso desgaste físico la complementación nutricional puede ser necesaria.

Pero siempre debemos recordar que los complementos nutricionales no están destinados a sustituir una buena alimentación, por lo que igualmente debemos ser capaces de identificar aquellos alimentos ricos en arginina para incluirlos de manera habitual en nuestra dieta.

Los siguientes alimentos, de origen animal y vegetal, contienen este aminoácido:

  • Carne
  • Hígado de ternera
  • Embutidos procesados
  • Pescado y marisco
  • Leche y derivados
  • Chocolate
  • Cacahuete
  • Sésamo
  • Soja
  • Frutos secos
  • Verduras
  • Cereales

Si la dieta se complementa con suplementos de l-arginina éstos no deben tomarse de manera indefinida, sino que es necesario establecer periodos de descanso para no sobrecargar órganos como el hígado, riñones y páncreas.

También es necesario seguir estrictamente las indicaciones que se especifiquen en el envase, ya que no todos los productos trabajan con las mismas concentraciones de este aminoácido.

Ahora que conoces qué es y para qué se utiliza la arginina podrás mejorar tu rendimiento mediante un uso seguro y responsable de este producto.


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