A Soja Amarela 500g de Ecosana é um legume que tem um elevado teor de proteínas e minerais, e que também oferece hidratos de carbono de absorção lenta, ácidos nucleicos, ácidos gordos e as vitaminas A, C e B. É um alimento recomendado para regimes de alimentação vegana em substituição da carne. Favorece os sistemas cardiovascular, digestivo e imunológico.

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    Soja amarela de Ecosana, altas quantidades de proteínas vegetais o que a torna ideal para incluir-la em dietas

    A Soja amarela de Ecosana vem de uma agricultura biológica e tem várias propriedades que nutrem e beneficiam o corpo humano. Este legume é rico em proteínas, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, potássio, zinco, iodo, hidratos de carbono de absorção lenta, ácidos nucleicos e vitaminas A, C e o grupo B. É recomendado para vegetarianos que desejam enriquecer o seu menu elevando o valor nutricional das suas refeições e para as mulheres com menopausa ou síndrome pré-menstrual, e graças ao seu teor de isoflavonas reduz os sintomas de inchaço e irritabilidade. Pode conter determinados alérgenos, tais como glúten, nozes, grãos de soja e de sésamo.

    A soja é um delicioso vegetal da Ásia e em comparação com outros alimentos do mesmo grupo é o que maior quantidade de ácidos gordos ómega-6 (, ómega-9 a omega-3), proteínas e aminoácidos essenciais fornece. O seu consumo beneficia os ossos, o sistema cardiovascular, estabiliza os níveis de glicose no sangue, suporta o sistema imunológico, desintoxica o fígado, previne a constipação, contribui para a boa memória, serve como um diurético leve, é um ótimo substituto para a carne por isso é ideal para pessoas com dietas vegetarianas. Comer este vegetal regularmente ajuda a prevenir e aliviar a osteoporose, cancro, menopausa, diabetes, dor menstrual e hipertensão.Pode preparar os grãos da nutritiva soja amarela de Ecosana cozidos, elaborar cremes, sopas, refogados ou pode adicioná-los em saladas.

    Se você quiser guisar a soja amarela você deve colocá-la numa tigela, cubrir com água e passar por um filtro e colocar num novo recipiente parar remover detritos. Cubra com água mais uma vez, tape o recipiente e deixe de molho de 8 a 12 horas à temperatura ambiente. Em seguida, secar, enxaguar, colocar numa panela grande e cobrir com água. Deixar a água ferver e diminuir o calor. Cozinhar a soja de 2 a 3 horas, secar e servir. 100 gr da soja amarelo dá o seu corpo 505Kcal, 20,86g de hidratos de carbono, 19,94g de gordura, 416g de fibra e3g de proteína. Um pacote de soja amarela de Ecosana contém 500g. Para o cultivo deste delicioso legume não foram utilizados pesticidas ou fertilizantes químicos. Aproveite os benefícios da nutritiva e deliciosa soja amarela de Ecosana.

    Propriedades da Soja amarela (Soy) de Ecosana

    • Contém mais proteína que outras legumes.
    • Dá minerais.
    • Possui efeitos antioxidante.
    • Beneficia o sistema imunológico.
    • Evita a retenção de líquidos.

    Inclui no teu menú diversos pratos com Soja amarela de Ecosana para nutrir o teu organismo de forma natural. Ideal para ter sempre na cozinha e realizar as refeições diárias com o uso desta. 

    Uso recomendado: A Soja amarela pode ser consumida guisada, em sopas, cremas ou como acompanhamento dos teus pratos favoritos.

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