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Quinua BioSpirit - 500 g

Quinua da marca BioSpirit é um cereal rico em proteinas, procedente de cultivo ecológico.

     

    QUINUA

    A origem da Quinoa é Bolívia e Peru, que antigamente se conhecia como os Andes.

    Quinua é um alimento de grande interese nutricional devido ao seu alto conteúdo em proteína de grande valor ecológico, que proporciona além disso, todo a formula dos aminoácidos essenciais. O grande valor protéico que tem este cereal se deve em grande medida ao conteúdo em germem, que na Quinua é de um 30% do peso total do grão. Na grande maioria dos cereais este germem não ultrapassa o 1% de seu peso, pelo que o valor protéico dos cereais é infimo.

    Outra das grandes particularidades da Quinua, que à sua vez é uma grande vantagem é que não contém glúten, o que o converte em um produto muito recomendável para celiacos, ou pessoas com sindrome de intestino permeável, ou alergias intestinais.

    Estudos recentes sobre a Quinua, se demonstrou que tem propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes.

    Não devemos esquecer que a Quinua de BioSpirit é um cereal e como tal, seu consumo se recomenda como um carboídrato limpo, e de baixo indice glucêmico, e não pela sua aportação protéica, ainda que é muito superior ao resto de cereais, o porcentagem é mínimo comparado com seu valor como carboídrato.

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