Carnes em conserva

benefícios da carne enlatada

Existem diferentes pontos de vista sobre os verdadeiros benefícios da carne enlatada. Muitos especialistas são contra, mas hoje vamos revelar as razões pelas quais você deve incluí-lo em sua dieta e quando fazê-lo.

A matéria-prima para enlatados é fresca e, antes de chegar à lata, está em perfeitas condições. Para que isso não se altere e sua composição permaneça intacta, ele deve ser submetido a um processo no qual envolvem altas temperaturas e depois segue para a lata, que contém conservantes.

O que deve prevalecer? O não consumo de conservantes ou o consumo de carne? Se for difícil para nós comer carne em sua forma fresca, será conveniente priorizar a ingestão de proteínas da carne, pois elas são muito importantes para o bom funcionamento do corpo e as funções do organismo.

Quando consumir carne vermelha enlatada ou carne de frango enlatada ? Enquanto não tivermos acesso a carne fresca, mas nunca como norma ou costume.

Qual é a melhor maneira de comer carne enlatada? Escolhendo aqueles que não têm sal ou óleo adicionados, embora este último possa sempre ser coado.

Opções para consumir

Uma forma variada de consumir este produto é através de uma marinada de carne , assim como podemos aprender a fazer conservas de carne caseiras e ter um produto feito por nós mesmos.

Comer carne é extremamente benéfico para o corpo. As proteínas que este alimento fornece são da mais alta qualidade e o desportista ou atleta nunca deve subestimá-las. Por sua vez, a carne fornece minerais, como ferro e zinco, que fortalecem a estrutura muscular e o sistema imunológico.

Cuidados a considerar

A carne enlatada oferece muitos benefícios, mas também tem uma contraindicação relacionada ao sódio. Em pessoas sem problemas de saúde, o conteúdo de uma lata é quase metade do sódio recomendado diariamente. No caso de pessoas com hipertensão, essa ingestão seria a máxima permitida por dia.

Portanto, se esse fator for levado em consideração, pode-se consumir carne enlatada, pois só se deve ter o cuidado de não exceder ou não consumir mais sódio no dia do que o desse alimento.