Antocianinas

Antocianinas

    1. Los Capilares y la Buena Visión
    2. Otros Beneficios de las Antocianinas
    3. Cómo Consumir Antocianinas
    4. Los Efectos de la Antocianina de Maiz Morado
    5. Dosis Diaria de Antocianinas

Las antocianinas son pigmentos azules, rojos y violáceos que están presentes en las plantas y cumplen una función muy diferente en estas que en los humanos. Mientras que en las plantas sus objetivos son reproductivos, en las personas son reconstituyentes.

Estos pigmentos forman parte de los flavonoides, pigmentos vegetales libres de nitrógeno que atraen a las abejas y otros animales encargados de polinizar, para que así la planta pueda seguir desperdigándose.

En cambio, en los seres humanos, uno de los principales antocianinas beneficios es el de preservar la salud de la  visión.

Los Capilares y la Buena Visión

Uno de los factores fundamentales para conservar la buena salud de la visión es la conservación de los capilares de la retina desobstruidos y controlar que no crezcan en exceso, llegando así a acumularse.

Dado que las antocianinas juegan un rol muy importante en este respecto, es que se realiza una extraccion de antocianinas para fabricar suplementos mejoradores de la visión.

Una de sus propiedades más conocidas es la de regenerar los pigmentos de la retina y devolver una visión de calidad.

Otros Beneficios de las Antocianinas

  • Antioxidantes
  • Antiinflamatorias
  • Antisépticas
  • Reducen el riesgo de enfermedad coronaria.
  • Reducen el colesterol malo y los lípidos en sangre.
  • Previenen la enfermedad de Parkinson
  • Anticancerígenas

Existen dos tipos de antocianinas, las polares y las no polares.

Cómo Consumir Antocianinas

Estos pigmentos están presentes en los llamados “frutos rojos”, tales como las grosellas, arándanos, saucos, maquis, cerezas, moras, frambuesas, gojis, acai y las frutillas.

Los Efectos de la Antocianina de Maiz Morado

De acuerdo a la fuente de la cual se la extraiga, la antocianina posee variaciones en sus beneficios. En el caso de la que contiene el maíz morado, se han realizado estudios que dejaron en evidencia que tiene un directo y beneficioso efecto sobre la obesidad y la diabetes. El pigmento de este cereal inhibe el crecimiento de las células grasas y controla el nivel de azúcar en sangre.

La particularidad de este maíz de los Andes peruanos, es que si se cultiva en otra parte del mundo, no crece morado, sino amarillo, con lo cual no estaría produciendo el pigmento encargado de este efecto.

Afortunadamente, existen cápsulas específicas con los compuestos de este maíz, con lo que quedarían asegurados sus beneficios a toda persona que decida mejorar su calidad de vida a través de un componente natural de no tan fácil acceso.

Dosis Diaria de Antocianinas

Se recomienda ingerir 200 mg diarios de antocianinas, por lo que las cápsulas son la mejor opción para quienes no tengan la posibilidad de incluir frutos rojos a diario en su dieta. Las mismas son productos naturales, elaboradas con lo mejor de estos frutos que la naturaleza ofrece.