

El Arroz Basmati Integral de Ecosana, vendido en paquetes de 1 kilogramo, permite contar con un alimento sumamente saludable. No posee gluten y es ideal para gente celíaca. También, se usa en dietas de personas con diabetes. Mucha cantidad de fibra que permite mejorar el proceso digestivo. Amplia gama de vitaminas y mucha cantidad de minerales.
El Arroz Basmati Integral de Ecosana se vende en paquetes de 1 kilogramo. Se trata de una variedad de arroz caracterizado por tener un grano largo. Tiene una fragancia exquisita y un sabor sumamente particular. Durante centenares de años ha sido cultivado en la India y Pakistán. Se reconocen por su forma particularmente alargada y debido a que al cocinarse tienden a quedar pegados entre sí. Es mucho más rico en fibras y minerales que el resto de los arroces que se ubican en el mercado. En su versión integral, resulta de un color mucho más moreno. Tiene la enorme ventaja de que no contiene gluten y previene en forma notable la aparición de colesterol en la sangre. Por este último motivo, es perfecto para evitar enfermedades cardiovasculares como la ateroesclerosis. Por todos estos motivos, el Arroz Basmati Integral de Ecosana es muy útil para todas aquellas personas que desean llevar una vida sana a través de la alimentación. Tiene una ventaja adicional: incluso al ser de tipo integral, logra cocinarse con bastante rapidez, pues para ablandarse no requiere más de media hora colocado en agua hirviendo.
Entre las distintas variedades de arroz, el de tipo Basmati tiene una doble condición: está rodeado por un halo de exotismo y a la vez se sabe que es mucho más saludable. Lo primero ocurre porque ha sido empleado por las cocina hindú o asiática, por lo cual tiene un toque a tierras lejanas. Lo segundo, obedece que estudios científicos recientes demuestran que tiene el doble de fibra que el arroz comercial. Por ello, mejora el sistema digestivo y hace que se elimine el exceso de grasas consumidas en alimentos cotidianos. Aporta la increíble cantidad del 10% de las proteínas que las personas necesitan en la dieta diaria. Tiene un amplio espectro de vitaminas, entre las que sobresalen las del complejo B. Asimismo, aporta una dosis interesante de vitamina E y vitamina K que se combinan para optimizar el mecanismo de coagulación de la sangre. Finalmente, hay que indicar que no contiene gluten y ostenta un índice glucémico bastante bueno. Estas dos últimas propiedades lo hacen idóneo para quienes sufren de enfermedad celiaca o de diabetes.
El arroz Basmati contiene más fibras que el convencional (el doble) y por eso ayuda a eliminar las grasas que diariamente se comen en la dieta diaria.
Uso recomendado: prepararlo en agua caliente, durante un tiempo estimado de media hora o cuando mucho 45 minutos.
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