Tostadas crackers de trigo sarraceno - 145g

Tostadas Crackers de Trigo Sarraceno de CérealBio son las clásicas tostadas crackers pero hechas con trigo sarraceno, también llamado alforfón, proveniente de la agricultura ecológica, estando totalmente libres de colorantes artificiales, aditivos, conservantes químicos y organismos genéticamente modificados, además, de ser una buena fuente de fibra y ácidos grasos esenciales.

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    Tostadas Crackers de Trigo Sarraceno de CérealBio, producto libre de conservantes y aditivos

    El llamado alforfón, fajol, trigo morisco o trigo sarraceno, científicamente conocido como Fagopyrum esculentum, es una planta de crecimiento anual herbácea de la familia de las Polygonaceas, la cual ha sido cultivada por sus granos para el consumo humano y animal, esta planta es considerada popularmente un cereal (muchas veces llamada pseudocereal), pero no lo es, debido a que, no forma parte de las gramíneas, aunque posee características similares. El trigo sarraceno es originario de Asia Central (Siberia y Manchuria), expandiéndose de allí a varios países europeos gracias a la agricultura, siendo muy común en el siglo XVI, hoy en día los principales países productores de trigo sarraceno son también sus mayores consumidores, siendo estos: China (produciendo alrededor del 55 % del total mundial), (con un 20 %), Ucrania (con un 15 %) y los Estados Unidos (con un 3,5 %), cabe destacar que, en Cataluña es un cultivo muy tradicional de la región, en especial de La Garrocha, Gerona, donde existe un microclima de verano pluvioso que permite la siembra de trigo sarraceno.

    El trigo sarraceno contiene múltiples beneficios para la salud, una de ellas es tener entre un 10-13% de proteínas fáciles de asimilar por el organismo, además, posee los 8 aminoácidos esenciales, entre ellos la lisina, que no es frecuente encontrarla en alimentos de origen vegetal y otra de ellas es que pese a poder utilizarse como si fuese trigo (excepto para crear pan), tiene la particularidad de que no contiene gluten, lo que lo convierte en un alimento apto para celíacos e intolerantes a este. Tostadas Crackers de Trigo Sarraceno de CérealBio son las tradicionales tostadas crackers hechas con trigo sarraceno proveniente de agricultura ecológica, lo cual garantiza que es 100% natural y está libre de colorantes, conservantes, aditivos químicos y organismos genéticamente modificados (GMOs). Son unas tostadas ligeras y crujientes ideales para sustituir el pan que consumimos todos los días, pudiendo combinarse con otros alimentos dulces o salados

    Propiedades de las Tostadas Crackers de Trigo Sarraceno de CérealBio

    • Hechas con trigo sarraceno (alforfón) 100% natural.
    • Provienen de la agricultura ecológica.
    • Libres de colorantes, conservantes, aditivos químicos y organismos genéticamente modificados (GMOs).
    • Tienen un alto nivel de proteínas y fibra.
    • Contiene ácidos oleico, linoléico, palmítico y linolénico
    • Ligeras y crujientes.
    • Ideales para combinarlas con alimentos dulces y salados.
    • Atractiva presentación.

    Tostadas Crackers de Trigo Sarraceno de CérealBio es ideal para todo aquel que busque sustituir el pan de trigo común por galletas ligeras y crujientes, las cuales se le puede untar lo mismo que se le unta al pan, además, de ser más sanas que este al contener importantes ácidos grasos esenciales (oleico, linoléico, palmítico y linolénico) debido a ser hecho con trigo sarraceno o alforfón.

    Uso Recomendado: Se pueden consumir como un sustituto del pan. Se pueden combinar con otros alimentos dulces o salados.

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