El producto Levadura en Polvo Bio de Biovegan es un ingrediente completamente liberado de trazas de gluten. Por ello, es perfecto para personas que son celiacas o presentan algún nivel de intolerancia a ducha proteína. Cuenta con certificados internacionales que avalas la ausencia total de gluten en su composición. Permite obtener una deliciosa textura, sabor y aroma.

1,29 €

  • Vegano
  • Sin Gluten

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Levadura en Polvo Bio de Biovegan, sin gluten

El producto Levadura en Polvo Bio de Biovegan es un producto perfecto para obtener productos panificados sin que estos contengan gluten.

Esta última característica lo torna ideal para pacientes que padecen de enfermedad celiaca, y por lo tanto son intolerantes a esta proteína. Sin duda, es una opción perfecta y de gran calidad. Sobre todo, porque acontece que el gluten prepondera más que todo en los panes, siendo por ello un tipo de comida que los celiacos suelen tener que dejar por fuera de sus patrones alimenticios. En este caso, se trata de una levadura que tampoco contiene emulsionantes, ni fosfatos o con uso de los OGM (organismos genéticamente modificados).

Resulta perfecta para su elaboración, ya que garantiza una masa homogénea, sin acidez y con el más delicioso sabor natural. Su fermentación es completamente natural. Además, requiere de poca cantidad para obtener los resultados esperados. Esto sucede porque se necesita aproximadamente una ración que equivale a un tercio de las levaduras corrientes. De ese modo, se muestra como un producto rendidor cuya función esencial es dar la oportunidad de comer panes, galletas, bizcochos o alimentos similares desprovistos de gluten. Las personas que son intolerantes al gluten representan un espectro importante, pues la verdad es son bastantes a nivel mundial. Por ese motivo, se ha hecho el esfuerzo de crear alimentos desprovistos de dicha proteína. Una de las alternativas presentadas para tal fin es el producto Levadura en Polvo Bio de Biovegan.

Se trata de una levadura pensada para que la gente elabora sus propias recetas panificadas en el hogar por medio de ingredientes exentos al 100% de gluten. Además, cuenta con la afamada certificación libre de gluten emitida por el laboratorio DACH y acreditado en Alemania por DAkkS. Por este motivo, es avalado por especialistas en medicina para ser usada con total confianza en la elaboración de comidas para personas con enfermedad celíaca. Ideal para elaborar panes, pasteles, bizcochos o cualquier otra comida que requiere de una levadura para su realización. Garantiza un excelente sabor, aroma y textura. Su fermentación sucede de manera natural, sin necesidad de catalizadores químicos. Viene en un cómodo formato de sobres que facilita tanto su uso como su dosificación. Muy rendidora, pues requiere de poca cantidad para insuflar cualquier producto panificado.

Propiedades de la levadura en Polvo Bio de Biovegan

  • Levadura sin gluten
  • Ideal para pacientes celiacos
  • Excelente sabor y textura
  • Fermentación natural
  • Muy rendidora
  • Con certificado de producto libre de gluten

Usualmente, las personas intolerantes al gluten deben renunciar al consumo del pan. Gracias a ingredientes como esta levadura, pueden consumir dicho alimento con la certeza de que no posee ningún rastro de gluten.

Uso recomendado: Utilizar un sobre de esta levadura por cada 500 gramos de harina.

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