Soja Verde Mungo de Biospirit consiste en las conocidas como judía mungo, un legumbre exquisita con la que puedes hacer comidas muy saludables y nutritivas. Estas en particular se han desarrollado en cultivos ecológicos y sustentables que aseguran un excelente nivel de nutrición y calidad. Descubre platillos deliciosos y muy apetitosos, para tí y para tu familia.

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    Soja Verde Mungo de Biospirit, una legumbre increíblemente sabrosa que debes incluir en tu cocina. ¡No te la pierdas!

    Soja Verde Mungo de Biospirit se trata en realidad de las conocidas judías mungo, una legumbre maravillosa por su sabor levemente suave, textura suave y frescura interesante.

    Introduce en tu cocina estos granos que contienen vitamina B1, B3, B6 y B9 (ácido fólico). Su variedad nutritiva tambien incluye al fósforo, magnesio, selenio, potasio, calcio y cobre. También ofrece antioxidantes poderosos como la vitamina C, hierro que fortalece el sistema inmune, y vitamina K que ayuda a fortalecer los huesos, entre otros nutrientes. Úsala en diversos platos como ensaladas, sopas o estofados. Tiene una gran cantidad de fibra, que es favorable para una digestión completa y un volumen corporal saludable.

    Puedes cocinar la Soja Verde Mungo de Biospirit con facilidad. Para que realmente se ablande, es necesario dejarlas en remojo durante unas horas antes de cocinarlas. Por ejemplo, desde la noche anterior. Después de escurrirlas, solo tienes que ponerlas a hervir en un olla empleando 3 partes de agua, por cada parte de estas judías verdes. Los expertos aconsejan exponerlas a 2 o 3 minutos de fuego intenso, y luego mantenerlas bajo un fuego lento hasta que se comiencen a ablandar. Trata de sacarlas del fuego antes de que se partan, para evitar que se cocinen demasiado y se deshagan. Para que tengan el sabor perfecto, agrega la sal solo durante los últimos minutos de cocción.

    Después de esto, puedes hacer la Soja Verde Mungo de Biospirit de la forma en que más te guste. Aunque también hay ideas que debes considerar. Por ejemplo, debes probarla en un guiso con vegetales variados. Y si aprecias los platos vegetarianos, te gustará probarlas con soja y patatas al horno. De la misma forma le darán un sabor diferente a las albóndigas de soja, y también quedará muy bien con calabacín blanco con pimientos rojos. Tampoco puedes dejar de lado una crema de de judías mundo y de calabaza amarilla. Asimismo, no hay igual para su unión en una ensalada con col china, pimiento verde, calabacín y soja texturizada.

    Propiedades de la Soja Verde Mungo

    • Soja cultivada en plantaciones ecológicas
    • Ofrecen proteínas, vitaminas, minerales y carbohidratos salubles
    • Alimento versátil, listo para ser preparado de muchas formas
    • Su consumo favorece la salud cardíaca
    • Puede ser consumida por personas de todas las edades
    • Excelente para veganos

    Soja Verde Mungo de Biospirit es una legumbre con grandes propiedades depurativas, ya que le ayuda expulsar a las toxinas del organismo. Al consumirla tendrás un hígado mucho más tonificado y también se verá beneficiado el sistema circulatorio. Además es un alimento diferente tierno y fresco, que siempre es un placer consumir.

    Uso recomendado: para consumir diariamente de acuerdo a las preferencias personales.

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