La Olivada con ajo es una crema de aceitunas negras con ajo. La Olivada con ajo sirve para untar, preparar salsas y vinagretas, ensaladas, entre otras. Es una pasta de aceituna combinada con un poco de ajo que da muchísimo sabor, es deliciosa en las carnes en brasa y sustituye el ajoaceite. La aceituna que se utiliza es la olivada empeltre combinada con un porcentaje bajo de ajo.

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    Olivada con Ajo de Blai Peris; Delicias de aceitunas.

    La Olivada de ajo es una mezcla estupenda de olivos, de olivadas empeltre, con un poco de ajo. Una combinación perfecta que sirve para una variedad de preparaciones gastronómicas con un sabor intenso incomparable.

    La Olivada de ajo está hecha con una aceituna negra, seleccionadas de olivadas empeltre, que es de tamaño medio, alargada y de forma asimétrica, que tiene un alto rendimiento graso, es una variedad principalmente utilizada para aceites. Cabe destacar, que empeltre significa injertar, también se conoce empeltre por payesa o Zaragozana, Verdiel, Vera, entre otras, dependiendo del lugar donde se cultiven. El olivo es uno de los árboles más representativos de España, llamado Olea europea.

    La crema de Olivada con ajo es fabulosa para las meriendas y eventos especiales. Su textura suave permite extenderla sobre canapés, galletas, pan y tostadas. La Olivada ajo se usa en la preparación de salsas para pastas; como acompañante de carnes, pescados o unas patatas; así como, en las pizzas; bañar un pescado, carpacho, en todo lo que tu creatividad gastronómica te indique. Consumir olivada ajo contribuye a la salud de las arterias y del corazón debido a que las aceitunas tienen ácidos grasos que contienen omega 6 y omega 3; además de vitaminas A y C que son con propiedades antioxidantes, así como, vitamina E que protege las células del cuerpo.

    La Olivada ajo aun cuando la pasta está compuesta fundamentalmente de aceitunas negras el resto lo complementa el ajo, por consiguiente, el efecto de esta combinación es positiva para la salud ya que ambos tienen un buen efecto cardiovascular. Asimismo, en el ajo se encuentran cualidades antioxidantes que ayudan a proteger la piel, mejorar la salud ósea, por citar algunas. En consecuencia, el consumo de la Olivada ajo con todo los aportes que ofrecen el ajo y las aceitunas negras constituye un ingrediente nutricional valioso en cuanto a mantener una buena salud.  

     Propiedades de la Olivada Ajo Blai Peris:

    • Preparada con olivada empeltre.
    • Fuente de vitamina E.
    • Sabor intenso.
    • Mantiene los aromas y propiedades de la aceituna negra.
    • Suave para untar.
    • Contiene vitamina A y C.
    • Incluye omega 6 y omega 3.
    • Fibra dietética.
    • Mantiene fortalecido.
    • Reduce el apetito.
    • Son ricas en hierro.

    Busca ya los botes de Olivada ajo y deslumbra a tu familia y amigos con un sabor intenso combinándolo en diversas preparaciones de tu comida. Aceitunas y un poco de ajo una mezcla deliciosa con beneficios significativos para la salud.

    Uso y Recomendación: Utiliza Olivada ajo en comidas de tu menú diario y, como una pasta que se puede untar y presentar en las meriendas y ocasiones especiales. Se recomienda el consumo de esta pasta porque además de ser deliciosa en la comida contiene propiedades nutricionales.

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