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Lenteja Castellana - 500g

La Lenteja Castellana Biocop es una legumbre perteneciente a la especie “Lens culinaris” que ha sido cultivada biológicamente. Grano de alta calidad de tamaño más grande que otras variedades de la misma legumbre, las hace ideales para preparar múltiples platos de la cocina española y mediterránea. Combinan bien con chorizo, vegetales y carnes en estofados.

    Lenteja Castellana Biocop, grano ecológico de alta calidad

    La Lenteja Castellana Biocop es una legumbre perteneciente a la especie “Lens culinaris” que ha sido cultivada biológicamente. Es un producto ecológico totalmente natural, no es transgénico o está genéticamente modificado, libre de químicos en su producción y respetuoso con los recursos naturales y el entorno natural en el que se cosechó.

    Es la variedad más común de lentejas en España y la preferida para preparar múltiples platos de la cocina española y mediterránea. Se caracterizan por ser de tamaño más grande en comparación con otras variedades de la misma legumbre. La Lenteja Castellana Biocop es de piel fina con un centro tierno que al morder tienen una textura suave que las hace ideales para preparar con chorizo o salchichas así como con vegetales y carnes en estofados o sopas. Inclusive se pueden añadir a ensaladas, sándwiches y otro tipo de recetas frías. Son fáciles de cocinar ya que proporcionan una cocción rápida y una textura firme cuando se dejan al dente.

    La Lenteja Castellana Biocop en rica en ácido fólico, vitaminas A, C, E y del grupo B además de minerales como el potasio, fósforo, calcio, hierro, zinc, selenio, magnesio, cobre, sodio y bajo en grasas. Las lentejas representan una importante fuente de antioxidantes y de fibra por lo cual no deben de faltar en la dieta diaria. Es un alimento con un alto contenido en proteínas, hidratos de carbono y de calorías con beneficiosos nutrientes. Comer un rico plato a base de lentejas es recomendable para aquellas personas que buscan mejorar su salud intestinal, para niños en etapa de crecimiento, mujeres en edad reproductiva o que deben complementar su dieta mientras están embarazadas. La Lenteja Castellana Biocop es un grano de sabor suave y de alta calidad que lo hace ideal para preparar recetas culinarias profesionales, así como para ser añadido en dietas veganas o vegetarianas por ser producido bajo estrictos estándares.

    Propiedades de la Lenteja Castellana Biocop

    • Lenteja castellana que ha sido cultivada biológicamente.
    • Granos de alta calidad grandes y planos de un color marrón verdoso pálido
    • De piel fina con un centro tierno que al morder tienen una textura suave
    • Ideal para combinar con vegetales y carnes
    • Para sopas, estofados, ensaladas entre otros tipos de platos.

    Lenteja de alta calidad que conserva todos sus beneficiosos nutrientes ya que se cultiva de manera ecológica libre de químicos además de no ser genéticamente modificada. La Lenteja Castellana Biocop es el alimento ideal para añadir en la dieta diaria de personas de todas las edades por su gran aporte de fibra, vitaminas, proteínas y minerales.

    Uso recomendado: Poner en remojo durante 1 hora y poner al fuego con la misma agua hasta que hierva. Cambiar el agua y volver a coser entre 15 a 30 minutos. Mantener en lugar fresco y seco.

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