Agar-agar gelidium - 35g

El Agar-agar gelidium de Biocop es un producto elaborado a partir de varias especies de algas marinas, el agar es conocido por su capacidad para ayudar en la digestión y la pérdida de peso. Ideal como espesante en varios tipos de preparaciones culinarias. Su textura es más firme y no contiene calorías, que es útil si usted está buscando un alimento bajo en calorías.

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    Agar-agar gelidium de Biocop

    El Agar-agar gelidium de Biocop es un producto elaborado a partir de varias especies de algas marinas, el agar es conocido por su capacidad para ayudar en la digestión y la pérdida de peso.

    Ideal como espesante en varios tipos de preparaciones culinarias. Hace cientos de años, los japoneses y los chinos aprendieron a secar y deshidratar las frondas de helechos de alga marina y formarlas en barras kanten, que se usaron como gelatina. Y es por supuesto un ingrediente culinario increíble. Su textura es más firme y no contiene calorías, que es útil si usted está buscando un alimento bajo en calorías. Es un sustituto de gelatina vegetariana, un espesante para sopas, en conservas de frutas, helados y otros postres. El Agar-agar gelidium de Biocop es rico en yodo y oligoelementos, es una buena fuente de calcio, hierro y tiene una alto contenido en fibra. Proporciona una pequeña cantidad de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo zinc, potasio, magnesio y folato. Adecuado para las dietas vegetarianas y veganas, y otras restricciones de dieta. Otros beneficios asociados con el agar son su capacidad para reducir la inflamación y tratar problemas relacionados con el hígado.

    El Agar-agar gelidium de Biocop además de sus beneficios para la salud, le permite crear nuevos postres y bocadillos que son sabrosos pero no contienen calorías innecesarias. Debido a que el agar es enteramente una sustancia a base de plantas, las personas que siguen dietas veganas pueden disfrutar de agar como un sustituto de la gelatina en las recetas. Es el sustituto perfecto de la gelatina tradicional, no tiene sabor, ni olor ni color, lo que hace que sea muy conveniente de usar. Se fija con más firmeza que la gelatina, y se mantiene firme incluso cuando la temperatura se calienta. El Agar-agar gelidium de Biocop sirve como agente desintoxicante. Absorbe la glucosa en el estómago, pasa a través del sistema digestivo rápidamente e inhibe el cuerpo de retención y almacenamiento de exceso de grasa. Sus propiedades de absorción de agua también ayudan en la eliminación de residuos. Absorbe la bilis y al hacerlo hace que el cuerpo disuelva más colesterol. Fabricado en España, es un producto certificado con ingredientes procedentes de agricultura biológica. Está libre de almidón, soja, maíz, gluten, levadura, trigo, leche, huevo y conservantes.

    Propiedades del Agar-agar gelidium de Biocop

    • Elaborado a partir de varias especies de algas marinas
    • Ayuda a mejorar la digestión
    • Ideal para dietas de pérdida de peso
    • No contiene calorías
    • Tiene un alto contenido en fibra
    • Espesante para sopas, en conservas de frutas, helados y otros postres

    Es el ingrediente ideal para lograr la textura deseada en varios tipos de recetas culinarias. El Agar-agar gelidium de Biocop se recomienda para dietas para bajar de peso y para personas veganas o vegetarianas debido a que es un producto de agricultura biológica.

    Uso recomendado: Dejar en remojo durante 20 minutos, escurrir y servir. Para gelatina mezclar 10 gr de algas con 1 litro de agua hirviendo. Remover uno o dos minutos y dejar enfriar.

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