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Los minerales tienen numerosas funciones en el organismo humano.

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    Los minerales tienen numerosas funciones en el organismo humano. Por ejemplo, el calcio y el fósforo en los huesos se combinan para dar soporte firme a la totalidad del cuerpo. La carencia de hierro es una causa muy común de enfermedad en todas partes del mundo, la mayor parte del hierro corporal está presente en los glóbulos rojos, sobre todo como componente de la hemoglobina. Otros minerales como el zinc o el magnesio tienen un papel muy importante en el cuerpo humano. El magnesio contribuye al equilibrio electrolítico, al buen funcionamiento del sistema nervioso, a disminuir el cansancio y la fatiga mientras el el zinc ayuda al sistema inmunológico y actúa antióxidante, además de ayudar a la producción de testosterona.