Huerto

1. 1. El huerto, la forma de crear tus propios alimentos
      1. ¿Qué es un huerto familiar?
      2. ¿Qué es un huerto escolar?
      3. ¿Cuál es la importancia del huerto?

El huerto, la forma de crear tus propios alimentos

El huerto es un espacio para la producción de alimentos como frutas y hortalizas. Es una alternativa dada a las personas para tener acceso a frutos, legumbres, verduras, plantas aromáticas y árboles frutales, de forma totalmente natural y económica. Los huertos tienden a construirse en espacios abiertos o, si están hechos en núcleos familiares o educativos, suelen ubicarse en espacios más pequeños, cercanos a las casas o instituciones. Los huertos proporcionan una alimentación muy básica y balanceada, facilitando día a día el alcance de los ricos alimentos y ahorrando tiempo y dinero. 

¿Qué es un huerto familiar?

El huerto familiar es un pequeño espacio, por lo general situado dentro o cerca de casa, que está dedicado a la producción de frutas y hortalizas para el autoconsumo familiar. Es en realidad, una alternativa para proporcionar, sobre todo, alimentos frescos, nutritivos y libres de cualquier pesticida o elementos artificiales.

Puede estar situado bien sea en zonas rurales como urbanas, siempre respetando y manteniéndose a raya del medio ambiente. Sin duda, lo que hace un huerto familiar es proporcionar a sus integrantes una amplia gama de alimentos, siempre fieles a la producción natural para garantizar un buen desarrollo físico y mental.

¿Qué es un huerto escolar?

Se denomina huerto escolar a los espacios destinados al cultivo de frutas, vegetales y otros elementos naturales, dentro de los centros educativos. Es una actividad llevada a cabo por los mismos estudiantes, que a través de las prácticas y directrices de los docentes, tienen la oportunidad de aprender cómo es la formación y el desarrollo correcto de un huerto escolar.

Asimismo, se involucran en el cultivo de alimentos, obteniendo increíbles lecciones de los principios de agricultura ecológica. Las medidas del huerto escolar pueden variar y aunque existen requisitos necesarios para la construcción, el espacio puede darse dentro del mismo centro educativo o en balcones, cajas y azoteas.

¿Cuál es la importancia del huerto?

Un huerto bien construido, proporciona siempre un conjunto de frutas y hortalizas que aportan altas dosis de proteínas, vitaminas y minerales a la rutina diaria de cualquier persona. Por lo tanto, su incorporación podría determinar los mejores beneficios para una alimentación correcta.

Además, permite obtener una diversidad increíble en alimentos, ahorrando muchísimo tiempo y dinero. Los huertos, de hecho, también contribuyen en la reducción del estrés, pues son espacios que ofrecen los momentos más tranquilos y silenciosos.