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El huerto es una zona estratégicamente planificada, y es elaborada para el cultivo de frutos, legumbres, verduras, plantas aromáticas y árboles frutales. Un terreno cuya finalidad es la producción completamente natural, sin la incorporación de productos artificiales de síntesis, que procura seguir los principios de agricultura ecológica.
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El huerto, la forma de crear tus propios alimentos
El huerto es un espacio para la producción de alimentos como frutas y hortalizas. Es una alternativa dada a las personas para tener acceso a frutos, legumbres, verduras, plantas aromáticas y árboles frutales, de forma totalmente natural y económica. Los huertos tienden a construirse en espacios abiertos o, si están hechos en núcleos familiares o educativos, suelen ubicarse en espacios más pequeños, cercanos a las casas o instituciones. Los huertos proporcionan una alimentación muy básica y balanceada, facilitando día a día el alcance de los ricos alimentos y ahorrando tiempo y dinero.
¿Qué es un huerto familiar?
El huerto familiar es un pequeño espacio, por lo general situado dentro o cerca de casa, que está dedicado a la producción de frutas y hortalizas para el autoconsumo familiar. Es en realidad, una alternativa para proporcionar, sobre todo, alimentos frescos, nutritivos y libres de cualquier pesticida o elementos artificiales.
Puede estar situado bien sea en zonas rurales como urbanas, siempre respetando y manteniéndose a raya del medio ambiente. Sin duda, lo que hace un huerto familiar es proporcionar a sus integrantes una amplia gama de alimentos, siempre fieles a la producción natural para garantizar un buen desarrollo físico y mental.
¿Qué es un huerto escolar?
Se denomina huerto escolar a los espacios destinados al cultivo de frutas, vegetales y otros elementos naturales, dentro de los centros educativos. Es una actividad llevada a cabo por los mismos estudiantes, que a través de las prácticas y directrices de los docentes, tienen la oportunidad de aprender cómo es la formación y el desarrollo correcto de un huerto escolar.
Asimismo, se involucran en el cultivo de alimentos, obteniendo increíbles lecciones de los principios de agricultura ecológica. Las medidas del huerto escolar pueden variar y aunque existen requisitos necesarios para la construcción, el espacio puede darse dentro del mismo centro educativo o en balcones, cajas y azoteas.
¿Cuál es la importancia del huerto?
Un huerto bien construido, proporciona siempre un conjunto de frutas y hortalizas que aportan altas dosis de proteínas, vitaminas y minerales a la rutina diaria de cualquier persona. Por lo tanto, su incorporación podría determinar los mejores beneficios para una alimentación correcta.
Además, permite obtener una diversidad increíble en alimentos, ahorrando muchísimo tiempo y dinero. Los huertos, de hecho, también contribuyen en la reducción del estrés, pues son espacios que ofrecen los momentos más tranquilos y silenciosos.