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Proteinas para Dieta Paleo

La dieta paleo o paleolítico es una forma de alimentarse de forma saludable y está basada en dicha época de la historia. La idea es recrear la dieta de nuestros antepasados, la cual consistía en consumir carne, pescado, huevos, frutas, verduras, frutos secos, semillas, brotes y flores. Quedan absolutamente descartados los panificados y alimentos procesados. Esta dieta lleva más tiempo en plaza del que solemos creer, ya que se hizo popular en 1975 gracias al libro de Walter Voegtlin “La Dieta de la Edad de Piedra”.

 

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    1. Descubre las Proteínas para Dieta Paleo
      1. Razones para Incluir Recetas Paleo en tu Dieta
      2. Proteínas que Forman Parte de la Dieta Paleo
      3. Suplementos Alimenticios que Complementan la Dieta Paleo

Descubre las Proteínas para Dieta Paleo

La dieta paleo o paleolítico es una forma de alimentarse de forma saludable y está basada en dicha época de la historia. La idea es recrear la dieta de nuestros antepasados, la cual consistía en consumir carne, pescado, huevos, frutas, verduras, frutos secos, semillas, brotes y flores. Quedan absolutamente descartados los panificados y alimentos procesados. Esta dieta lleva más tiempo en plaza del que solemos creer, ya que se hizo popular en 1975 gracias al libro de Walter Voegtlin “La Dieta de la Edad de Piedra”.

Razones para Incluir Recetas Paleo en tu Dieta

Muchas personas se preguntan por qué hay que seguir la dieta paleo siendo que la carne tiene una importante presencia en la misma y los estándares alimenticios de hoy en día la rechazan por su alto contenido en grasa.

Es aquí que entra en escena el ejercicio intenso, ya que se sabe que el Hombre del paleolítico compensaba la ingesta de grasa con la actividad física intensa, la cual quema la grasa y toma las proteínas para formar masa muscular.

Proteínas que Forman Parte de la Dieta Paleo

La dieta paleo está llena de proteínas magras, las cuales están presentes en los alimentos que incluyen la dieta y que son las que el cuerpo usa para construir un músculo bien definido y un cuerpo libre de grasas nocivas.

Mucho se ha hablado de si la proteína de suero de leche es parte de la dieta paleo o no, y la verdad es que no, porque se trata de un alimento lácteo y estos no están integrados en esta dieta.

Suplementos Alimenticios que Complementan la Dieta Paleo

Cuando comenzamos a llevar una dieta paleo, la cual incluye un desayuno paleo, almuerzo paleo, merienda paleo y cena paleo, necesitarás complementarla con suplementos alimenticios que incluyan las vitaminas que la dieta tenía en la antigüedad, pero que ahora se han ido perdiendo debido al procesamiento de los alimentos. Por ejemplo, no contiene el mismo porcentaje de proteínas la carne del ganado de pastoreo que la del que se encuentra confinado en una granja de producción masiva. Los suelos agotados producen frutas y verduras con menos nutrientes que antes, así es que necesitarás consumir los nutrientes que forman parte de la dieta paleo, los cuales son los siguientes:

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina D
  • Vitamina K2
  • Magnesio
  • Proteína de carne vacuna