Suplementos de proteína de carne en polvo

Beneficios de la proteína de carne

Muchas personas que consumen carne de vacuno se dan cuenta de los beneficios para la salud de la proteína de la carne de vacuno que, de hecho, no conocen. La carne de vacuno tiene un alto contenido en proteínas de calidad, como el 20% de todas las proteínas de alta calidad. El proceso digestivo difiere entre la proteína de la carne de vacuno y la proteína del suero, lo que hace que la primera sea más favorable para las personas que no toleran este último tipo de proteína.

Por qué comprar proteína de carne en polvo

Hoy en día puede acceder a los beneficios nutricionales de la proteína de la carne de vacuno, pero sin consumir también la grasa y el colesterol incluidos en los filetes que tanto nos gustan. La proteína de carne de vacuno en polvo se elabora a partir de las fuentes más puras de proteínas de vacuno para ofrecer un producto de alta calidad que tiene un gran sabor. La proteína de vacuno es una excelente fuente de aminoácidos naturales, incluidos los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) que son vitales para la recuperación y el crecimiento muscular.

Suelen ser ricas en glutamina para la recuperación y glicina para una digestión saludable. También suelen aportar triglicéridos de cadena media (MCT). La proteína de carne de vacuno en polvo es una buena opción si se quiere desarrollar músculo magro.

De qué depende la calidad de una proteína

Cuando nos referimos a que una proteína es de alta o baja calidad, estamos tomando en cuenta ciertos valores y componentes de la misma. Los mismos son:

• Ratio de Eficacia Proteica (PER): hace referencia a la proporción de la misma que el organismo utiliza una vez absorbida.
• Coeficiente de Utilización Neta de la Proteína (NPU): nos da la proporción que se utiliza de la proteína digerida.
• Calificación de Aminoácido Corregida por la Digestibilidad de la Proteína (PDCAAS): se trata de la forma de medición de la OMS y de la FDA para comparar la concentración de los aminoácidos con lo que requiere diariamente un niño de entre 2 a 5 años de edad. Para que el PDCAAS sea 1.0, una toma del producto debe igualar o ser mayor a dichos requerimientos.
• Valor Biológico de la Proteína (VB): indica la cantidad presente de aminoácidos esenciales en la proteína.

Las proteínas provenientes de las carnes rojas están comprendidas en todos los requerimientos detallados arriba, con la diferencia, entre otras cosas, de que se tardan tres horas en ser digerida.

Cuándo tomar el hidrolizado de proteína de carne en polvo

El mismo está recomendado entre una y tres veces al día para un efecto reparador y constructor muscular. 

La proteína animal es una proteína completa y nutritiva, con un muy alto valor biológico y rica en aminoácidos esenciales. Es una proteína rápida y fácil de asimilar, que se absorbe en hasta un 90%, una excelente proporción en relación con las demás fuentes de proteínas.

Las proteínas animales ayudan a desarrollar la masa muscular y ofrecen otros múltiples beneficios a la salud y al rendimiento deportivo. Fortalecen las defensas del organismo para hacer frente a ataques patógenos, promueven huesos fuertes y sanos, mejoran la circulación, aumentan la energía y la resistencia física.

La proteína animal se puede consumir en formato en polvo o en tabletas, en forma pura y combinada con otros nutrientes, en diversas fórmulas que incorporan carbohidratos, vitaminas, minerales, aminoácidos de cadena ramificada BCAAs o creatina.

100% Beef Concentrate de Scitec Nutrition ofrece pura proteína hidrolizada bovina de alta calidad con péptidos completos. Carne Bolic de Ultimate cuenta con un 86% de proteínas de carne de vacuna hidrolizada en una fórmula sin grasas ni colesterol. King Beef de Ronnie Coleman Signature aporta puro aislado de proteína de carne en una fórmula altamente anabólica y Xtreme Beef Protein de F.A. Nutrition proporciona puro aislado de proteína bovino sin grasas ni azúcar.

Las combinaciones de proteína animal con otros nutrientes aumentan el suministro de aminoácidos, potencian el crecimiento o incrementan la entrega de energía.

Carne Bull de Bull Sport Nutrition contiene una formulación proteica con un potente complejo multivitamínico, BCAAs y enzimas digestivas. Elite Primal de Dymatize incluye proteína vacuna con creatina, al igual que Beef Protein Isolate de Revolutions, una proteína revolucionaria con hidrolizado de aislado de proteína y Pure Beef Hydrolized de 3XL, la fórmula con altos niveles de proteína de carne y creatina.

Titanium Beef de SAN Nutrition ofrece proteínas de carne con creatina y los aminoácidos patentados Pro Reloaded, y Platinum Beef Protein de Muscletech aporta proteína aislada de carne de vaca hidrolizada con una combinación de BCAAs, glutamina y creatina.

Carnivor™ de Musclemeds proporciona proteínas de carne de alta calidad con BCAAs y creatina, y Carnibolic de Nutrabolics contiene proteínas de carne de vaca con cuatro formas de carnitina para promover el crecimiento magro. Beef Monster de Amix Nutrition proporciona hidrolizado de proteína de carne con creatina una combinación de aminoácidos y minerales.

La proteína animal de fuente cárnica también se puede consumir en tabletas, como la fórmula de aminoácidos Beef Aminos de Scitec Nutrition, que proporciona péptidos hidrolizados de proteína bovina con todos los aminoácidos esenciales.