Proteínas de liberación secuencial y matrices complejas de proteína

¿Qué son las proteínas secuenciales?

Las proteínas secuenciales son un tipo de suplemento proteico utilizado por personas que buscan ganar músculo, perder grasa o mejorar su rendimiento en el entrenamiento. Funcionan suministrando diferentes cantidades de proteínas a lo largo del día. Esto permite que el cuerpo absorba más proteínas de una sola vez, lo que puede ayudar a aumentar la masa muscular, incrementar la fuerza y reducir los tiempos de recuperación entre series.

Los productos proteicos secuenciales son suplementos que combinan varias fuentes de proteínas diferentes en un solo batido. Normalmente se comercializan como mejores que otros tipos de productos proteicos porque contienen una combinación de proteínas diferentes.

Estos productos no son nuevos, pero se han hecho mucho más populares en los últimos años. Esto se debe a que facilitan la ingesta de cantidades iguales de muchas proteínas diferentes al mismo tiempo, lo que puede hacerlos más convenientes para las personas que quieren añadir variedad a su dieta y no quieren comprar varios productos diferentes.

Propiedades de las proteínas de liberación secuencial

• Gran valor biológico y digestibilidad
• Aporte liberado de forma continúa de aminoácidos y proteína
• Suele mejorar la recuperación muscular
• Aumenta la sensación de saciedad