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Un viernes para disfrutar

Recetas para el Verano

Esta vez te sorprendemos con dos recetas sorpresivas para una dieta de adelgazamiento, sin embargo cargar el cuerpo con menos de 400 kcalorías por porción con nutrientes de calidad también puede servir para acelerar el metabolismo, estimular la mente, y construir músculos. Para el almuerzo mezclamos una ensalada de garbanzos con tomates, que imprimen muchas proteínas, fibras, grasas y micronutrientes para proteger el sistema inmunólógico, mientras que los chorizos añade algunas grasas saturadas que también pueden ayudar al metabolismo energético; mientras en la cena te proponemos una fresca combinación de sabores italianos y españoles en una sola receta con menos de 350 kcalorías por porción.

Recetas de Verano

Con sabores atrevidos esta receta es fácil de preparar, en solo 5 minutos de preparación con 20 minutos de cocción; cada porción contiene unas 354 kcalorías, 19 g de proteínas, 24 g de carbohidratos y 18 g de grasas.

Ingredientes para 4 porciones

  • 280 g de chorizos precocidos en rodajas
  • 1 cebolla roja grande, finamente rebanada
  • 2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en tiras
  • 400 g con garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 12 tomates semi secos
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 100 g de rúcula

Preparación

  • En una sartén grande seca, freír el chorizo ​​hasta que se doren por unos 10 minutos, y a continuación, utilizar una espumadera para sacar de la sartén y reservar.
  • Añadir la cebolla y los pimientos a la sartén y suavizar en la grasa del chorizo ​​por 10 minutos.
  • Incorporar los garbanzos y tomates, calentándolos en la mezcla.
  • Vertir el vinagre de vino tinto.
  • Servir y añadir los puñados de rúcula en la parte superior.

Recetas de Verano

Con solo 10 minutos de preparación, y 20 minutos de cocción estas riquísimas pizzetas con huevos es la cena ideal para estimular los sentidos de cualquiera, añadiendo 327 kcalorías, 15 g de proteínas, 39 g de carbohidratos y 11 g de grasas por porcion, convirtiéndose en un plato interesante para una semana que fue dura y que debe reparar esos tejidos musculares con algunos nutrientes de calidad, que se presentan en una cena de privamera deliciosa y poderosa.

Ingredientes para 2 porciones

  • 2 moldes de tortillas de semillas
  • 1 poco de aceite
  • 1 pimiento rojo envasado
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 huevos
  • 65 g de rúcula
  • ½ cebolla roja, cortada en rodajas finas

Preparación

  • Calentar el horno a 200 °C.
  • Colocar las tortillas en dos hojas para hornear, rociándolos con moderación con el aceite y luego cocer durante 3 minutos.
  • Mientras tanto picar el pimiento y los tomates, mezclándolos con el puré de tomate, los condimentos y hierbas.
  • Girar las tortillas y añadir la mezcla de tomate, dejando el centro libre para colocar los trozos grandes de pimientos o el tomate.
  • Romper un huevo en el centro y luego volver a llevar al horno durante 10 minutos o hasta que el huevo esté cuajado y la tortilla esté crujiente alrededor de los bordes.
  • Servir, añadiendo la rúcula y la cebolla en la parte superior.

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