Turrón de avellanas fitness

Publicado el 8 diciembre, 2015 | Recetas Fitness

¡Llega la navidad y con ella los pecaditos navideños!

Con el turrón de avellanas fitness, pecar ya no será un gran problema.

Cuando estamos todos en la mesa junto a la familia celebrando estás bonitas fiestas y llega la hora en que salen los dulces camino a la mesa sufrimos y mucho. Sufrimos porque solo tenemos dos opciones.

Una es perdernos, dejarnos llevar por el ambiente y arrasar con todo ¡ERROR! y la otra es decir «Venga hasta luego que he quedado con los colegas»

Hoy te traemos una tercera opción que es la que a nosotros más nos gusta porque nos permite seguir disfrutando de la celebración junto a la familia y porque es saludable, no está llena de azúcares y grasas saturadas y no nos hará retroceder en nuestros objetivos.

¡Vamos a disfrutar como enanos!

Recordar que cuanto más puro sea el cacao mejor, menos tratado estará y más sano será.

Vamos a conocer cuáles son los ingredientes de esta receta:

Ingredientes

  • Medio vaso de leche (la que más te guste: desnatada, de soja, de arroz, de almendras…)
  • Avellanas tostadas sin sal
  • 2 tabletas de Cacao sin azúcar 85% puro (300gr aproximadamente)
  • Miel (opcional)

1-turronfit 2-turronfit 3-turronfit 4-turronfit 5-turronfit 6-turronfit 7-turronfit 8-turronfit

  1. En un cuenco ponemos un poquito de leche junto a tableta de cacao previamente troceada.
  2. Introducimos en el microondas durante 1min y medio, vigilando que no se nos queme el cacao.
  3. Retiramos y mezclamos bien, hasta que se derrita por completo el cacao y quede incorporado a la leche (si ves que necesita más leche ves poniendo hasta que quede una textura media, ¡OJO! si queda muy líquido luego no compactará).
  4. Ahora si quieres es el momento de agregarle una cucharada de miel. (Este paso es opcional, si no te gusta la miel y tampoco el amargo del cacao puro, puedes utilizar edulcorante) y reservamos.
  5. En un molde (mejor rectangular para que tenga forma de tableta de turrón) pondremos las avellanas.
  6. Seguidamente agregaremos la mezcla del cuenco.
  7. Llevamos a enfríar durante mínimo 4 horas en el frigorífico (también podemos meterlo en el congelador) cuanto más tiempo lo dejemos en el frigorífico más solido quedará nuestor turrón de avellanas fitness.
  8. Una vez pasado el tiempo, desmoldamos y cortamos en trozos.
  9. ¡Listo! Para conservarlo es mejor que lo hagáis en un tupper en el frigo, os durará mucho más tiempo y no se estropeará, yo por urgencia para las fotos de esta receta lo he cortado recién sacado del congelador pero puedes sacarlo del congelador, dejarlo en la nevera y cortarlo cuando lo vayas a comer, entonces no tendrá aspecto de congelado.

Podemos hacerlo de avellanas como en esta receta o improvisar con nueces, almendras, pasas, pistachos, aquello que se nos ocurra será una gran idea y obtendremos variedad de turrones para disfrutar junto a tu familia.

9-turronfit 10-turronfit 11-turronfit

Hola, soy netastyle ¿Quieres aprender más mi cocina saludable y recetas fitness?

Pues te espero en mi blog www.yanoestoygorda.com

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *