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Torta de chocolate y plátano con una colcha de frutos secos

Buenas, hoy os traemos una deliciosa receta de Torta de chocolate y plátano, con cobertura de frutos secos en la parte superior. Una torta muy nutritiva y completamente saludable, ideal para realizar rápidamente, y degustar en cualquiera de tus comidas.

Receta para una porción

Ingredientes

  • 50g de harina de trigo
  • Una cucharada de proteína Olimp sabor chocolate (20g)
  • 1 huevo
  • 50ml leche de soja de chocolate (o natural)
  • 1 plátano
  • Azúcar / stevia
  • 2 cucharadas soperas de frutos secos triturados
  • 1/2 cucharada de té de levadura química
  • Una pizca de sal

 Preparación

 Mezclar todos los ingredientes secos, añadir el huevo, la leche y mezclar nuevamente.

Cortar el plátano en pequeños trozos y mezclarlos suavemente con la masa.

Cambiar la masa a un plato resistente al calor y añadir los frutos secos por encima.

Hornear a 190 °C durante 30-40 minutos hasta que la textura quede completamente horneada (comprobar introduciendo un palillo en el medio hasta que salga completamente limpio).

¡Buen provecho!


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