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Desayuna con avena todas las mañanas
Te aportará energía para afrontar el día
Hoy os de nuevo os traigo otro desayuno distinto con avena, para que veáis que con los mismos ingredientes podemos hacer infinidad de diferentes recetas para así no aburrirnos y entrar en la monotonía, algo que influye muchísimo para abandonar en este camino de cuidar nuestra alimentación.
Ya os he hablado infinidad de veces de las propiedades de la avena y si es la primera vez que me leéis os recomiendo mi anterior receta donde hablo de ellas Bizcocho de avena integral
En este caso quiero hablaros de las propiedades de la manteca de cacahuete o crema de cacahuete.
Lo primero que tenéis que saber es que no todas las mantecas o cremas de cacahuete son saludables.
Para saber sison 100% aptas y naturales deberemos mirar sus ingredientes. Si entre ellos tan solo figuran los cacahuetes como único ingrediente, estaremos delante de una manteca o crema de cacahuete estupenda y perfecta para añadirla a nuestra alimentación.
La manteca o crema de cacahuete nos aporta:
- Gran cantidad de proteínas de alto valor biológico.
- Es rica en grasas saludables que regulan nuestras hormonas y el colesterol.
- También es rica en fibra por lo que nos mantendrá saciados y regulará nuestra flora intestinal.
- Es uno de los alimentos con más vitaminas y minerales además de antioxidantes que nos ayudarán al correcto funcionamiento del organismo.
Es ideal para deportistas ya que nos aporta una gran cantidad de nutrientes, salud, energía y nos ayuda a aumentar nuestra masa muscular.
¡I love Peanut butter!
Reúne los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso que te muestro a continuación
Tartitas de avena y nube de manteca de cacahuete
Para esta receta necesitarás:
Para 1 persona
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200º
- Trituramos un poco los copos de avena integral.
- Una vez triturados les añadimos unas cucharaditas de claras de huevo para crear una masa manejable que cubra nuestro molde (como veis en la foto)
- Seguidamente llevamos a hornear 10min a 200º
- Mientras batimos a punto de nieve el resto de las claras.
- Cuando las tenemos bien compactas le añadimos la manteca de cacahuete y volvemos a batir con delicadeza para que no se nos bajen y se incorporen bien.
- Sacamos las tartitas del horno dejamos enfríar un par de minutos.
- Ponemos la mezcla de las claras a punto de nieve encima de cada tartita.
- llevamos de nuevo a hornear 10min a 200º
- Pasado el tiempo, apagamos el horno y sin abrir dejamos reposar 5min.
- Ponemos el topping y servimos.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Tartitas de avena y nube de manteca de cacahuete
¡Espero que os guste!
¡Nos leemos la semana que viene en mi próxima receta para MasMusculo!
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