Al combinar vegetales y hummus, añadirás a tu cuerpo calorías de calidad, sabores extraordinarios y mucho placer mientras pasas tus momentos entre comidas
Si bien no puedes dejar que estos alimentos reposen durante días sin estar en el refrigerador, podrían pasar unas horas en la mochila sin problemas. El hummus con verduras es una excelente opción de snacks para llevar y sentir tanto sabor como nutrientes saludables durante este otoño; y, si bien las barras y los polvos de proteínas pueden brindarte una excelente nutrición y satisfacer tus necesidades de proteínas, no son alimentos integrales.
Las verduras te proporcionarán una gran cantidad de fibra dietética para que te sientas satisfecho, combinado con antioxidantes importantes que necesitas para sentirte mejor. El hummus suministra carbohidratos complejos combinados con un poco de proteína para garantizar que tu glucosa en sangre se mantenga estable… juntos hacen una combinación ganadora y exacta para una temporada donde necesitas una dosis saludable pero poderosa que sea alternativa a tus alimentos o suplementación sustitutiva de comida.
¿Cómo preparar tus hummus?
Al mezclar los garbanzos con otros ingredientes como el ajo y el aceite de oliva, obtienes la maravillosa combinación de sabor y salud llamada hummus y esta antigua tradición de la gastronomía de Medio Oriente es deliciosa y combina bien con casi todo.
Aunque su delicioso sabor lo convierte en una opción popular para tus snacks diarios, el hummus también es una buena opción debido a su valor nutricional. Está hecho principalmente de garbanzos, los cuales son simplemente increíbles ya que proporcionan una fuerte dosis de proteína con incluso 15 gramos en solo una taza, además de ser una buena fuente de fibra y micronutrientes como el cobre, manganeso y ácido fólico.
Si el hummus es habitual en tu refrigerador, ¿por qué no intentas hacerte el tuyo?… podrías ahorrar algo de dinero y ser creativo con esos sabores que son una combinación propia de algunas recetas que se hacen de manera simple.
1- Humus Tradicional
- Añade 283 calorías, 19 g de carbs, 8 g de proteínas y 19 g de grasas.
- Ingredientes: 1 lata de garbanzos escurridos, enlatados – 5 cucharadas de pasta de tahini – 2 cucharadas de aceite de oliva – ½ limón produce jugo de limón – 1 diente de ajo, picado.
- Preparación: Mezcla los ingredientes.
2- Hummus de Mantequilla de Cacahuete – 4 porciones
- Añade 287 calorías, 24 g de carbs, 11 g de proteínas y 17 g de grasas.
- Ingredientes: 1 lata de garbanzos escurridos, enlatados – ⅓ taza de mantequilla de cacahuete- 2 cucharadas de aceite de oliva – ½ limón produce jugo de limón – 1 diente de ajo, picado.
- Preparación: Mezcla los ingredientes.
3- Hummus de Guacamole – 4 porciones
- Añade 197 calorías, 20 g de carbs, 6 g de proteínas y 11 g de grasas.
- Ingredientes: 1 lata de garbanzos escurridos, enlatados – 1 aguacate – 1 chile jalapeño entero, cortado en cubitos – ¼ taza de cilantro – 1 jugo de lima.
- Preparación: Mezcla los ingredientes.
4- Hummus al Pesto – 4 porciones
- Añade 291 calorías, 23 g de carbs,10 g de proteínas y 17 g de grasas.
- Ingredientes: 1 lata de garbanzos escurridos, enlatados – 5 cucharadas de pasta de tahini – 2 cucharadas de pesto – ½ limón produce jugo de limón – 1 taza de queso parmesano bajo en grasa.
- Preparación: Mezcla los ingredientes.
5-Hummus Estilo Ranchero – 4 porciones
- Añade 102 calorías, 15 g de carbs, 6 g de proteínas y 2 g de grasas.
- Ingredientes: 1 lata de garbanzos escurridos, enlatados – ⅓ taza de yogur griego natural – 1 cucharadita de perejil seco – ½ cucharadita de sal de ajo – 1 cucharadita de eneldo seco.
- Preparación: Mezcla los ingredientes.