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Una receta sencilla para disfrutar de la coliflor
¿No eres muy amigo de la coliflor?
¡Con esta receta disfrutarás de ella y de sus multiples beneficios!
- Gran cantidad de vitaminas y minerales
- Alto contenido en fibra
- Fuente de antioxidantes
- Buen contenido en colina
- Baja en calorías
- Propiedades anticancerígenas
- Sustituto de arroz, patatas y harinas
Es una receta con pocos ingredientes y de muy fácil preparación.
¡Dale una oportunidad a la coliflor!
Reúne los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso que te muestro a continuación
Pastel de coliflor
Para esta receta necesitarás:
- 1 Coliflor grande
- 4 Huevos
- 200g de queso proteínico Eatlean
- 1 diente de ajo
- Sal Rosa del Himalaya
- Aceite de oliva virgen extra
- Nuez moscada
Proceso:
- En una olla con abundante agua ponemos a cocinar la coliflor durante 30min.
- Cuando pase el tiempo escurrimos bien retirando el agua por completo.
- Picamos el ajito y lo cocinamos con un chorrito de aceite en una sartén, rehogando bien hasta que coja color.
- Seguidamente se lo añadimos a la coliflor.
- Añadimos también los huevos, el queso, una pizca de sal y nuez moscada.
- Trituramos todo bien hasta obtener una textura fina.
- Llevamos a un molde apto para el horno y horneamos unos 15-20min a 180grados.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Pastel de coliflor
¡Espero que os guste!
¡Nos leemos pronto en mi próxima receta para MasMusculo!
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