Pastel de coliflor

Publicado el 8 abril, 2019 | Recetas Fitness

Una receta sencilla para disfrutar de la coliflor

¿No eres muy amigo de la coliflor?

¡Con esta receta disfrutarás de ella y de sus multiples beneficios!

  • Gran cantidad de vitaminas y minerales
  • Alto contenido en  fibra
  • Fuente de antioxidantes
  • Buen contenido en colina
  • Baja en calorías
  • Propiedades anticancerígenas
  • Sustituto de arroz, patatas y harinas

Es una receta con pocos ingredientes y de muy fácil preparación.

¡Dale una oportunidad a la coliflor!



Reúne los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso que te muestro a continuación

Pastel de coliflor

Para esta receta necesitarás:


 


Proceso:

  1. En una olla con abundante agua ponemos a cocinar la coliflor durante 30min.
  2.  Cuando pase el tiempo escurrimos bien retirando el agua por completo.
  3.  Picamos el ajito y lo cocinamos con un chorrito de aceite en una sartén, rehogando bien hasta que coja color.
  4.  Seguidamente se lo añadimos a la coliflor.
  5.  Añadimos también los huevos, el queso, una pizca de sal y nuez moscada.
  6.  Trituramos todo bien hasta obtener una textura fina.
  7.  Llevamos a un molde apto para el horno y horneamos unos 15-20min a 180grados.
  8.  ¡Listo! Ya tenemos nuestro Pastel de coliflor


¡Espero que os guste!
¡Nos leemos pronto en mi próxima receta para MasMusculo!


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