El uso de un glucómetro para controlar tu nivel de azúcar en la sangre en ayunas todas las mañanas te permitirá saber si estás generando energía a través de la gluconeogénesis. El cortisol se libera en un ritmo diurno (24 horas) siendo más alto después de despertarte, para luego disminuir a lo largo del día hasta reducirse por la tarde; este aumento en el cortisol matutino se llama respuesta al despertar del cortisol (CAR).
El objetivo que deberías tener para perder grasa corporal es estimular la producción de glucosa para garantizar que haya suficiente energía para comenzar el día. Sin embargo, hay muchas razones para las variaciones de este ritmo, que pueden identificarse con las pruebas; si estás luchando por perder grasa, controlar la glucosa en ayunas y post-prandial (después de comer) podría ayudar a identificar el problema.
El rango ideal para el ayuno y las dos horas después de la glucosa prandial es 74-88 mg / dL (4.1-4.9 mmol / L); si bien está más allá del alcance de este artículo discutir todos los mecanismos para la elevación posprandial, el punto importante es que los niveles fuera de estos rangos afectarán tu capacidad para perder grasa, pues si son elevados, deberías enfocarte en tu dieta, ejercicio y otros factores estresantes como el sueño.
Cuando tu nivel de azúcar en sangre en ayunas no está dentro del rango, es poco probable que se deba a un exceso de carbohidratos o a un control de la insulina extremadamente pobre (si estás sobrealimentado o si tienes resistencia a la insulina o una pobre respuesta de insulina en la primera fase. El motivo, que puede confirmarse con análisis de sangre (llamado prueba OAT y DUTCH), puede indicar lo que probablemente sea alguna forma de desregulación del cortisol.
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El problema del cortisol y el azúcar
La desregulación/hipoglucemia del cortisol son problemas comunes en los trastornos del sueño; estos pueden ser impulsados por una amplia gama de diferentes factores estresantes, pero para los atletas, la inflamación por sobre-entrenamiento es una de las causas que debe tener en cuenta, mientras la insuficiencia de calorías es otra.
Si tu azúcar en la sangre está fuera de alcance dos horas después de haber comido, entonces necesitarías observar lo que se llama la “respuesta de insulina de primera fase”, que ocurre en un par de minutos después de consumir alimentos. Esto puede ser disfuncional debido a problemas gastrointestinales o signos tempranos de problemas de células beta.Y, se puede ver de forma general con el control de la glucosa en sangre, donde la glucosa en sangre se mantiene muy alta en la primera hora y media después de comer.
Otra cosa a considerar es la resistencia a la insulina, aunque si entrenas con frecuencia, hay un receptor de insulina secundario que ayuda con el transporte de glucosa, el cual se activa con el ejercicio, siendo una buena razón para seguir entrenando a medida que envejeces.
La otra razón por la que puede ser alta es debido al consumo excesivo de carbohidratos; este tipo de monitoreo realmente te puede decir si se justificaría una investigación más profunda, aunque no es exactamente lo que está ocurriendo ya que hay muchos matices.
Ahora bien, si tu nivel de azúcar en sangre en ayunas está fuera del rango y regulas tu dieta, el factor desencadenante puede ser el estrés.
- La pérdida de sueño regular deprime el sistema inmunológico; incluso tan poco como una semana de sueño inadecuado interrumpe el azúcar en la sangre al nivel de un prediabético.
- Los problemas intestinales son una fuente importante de estrés para el cuerpo; es otro punto a destacar que podría relacionarse con el azúcar fuera de rango.
- Una mala recuperación del sistema nervioso central al entrenar intenso, también pueden complicar las cosas con el estrés.
Fuente
- Clinical Science – 2001: Cortisol increases gluconeogenesis in humans: its role in the metabolic syndrome