¿Sois fan de la mantequilla de cacahuete?; pues la receta que os traigo hoy os va a encantar; MUFFINS PROTEICOS DE FRESAS Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE.
Para esta receta he utilizado la nueva crema de cacahuete Mc Mani de Max Protein; es una crema de cacahuete en formato untable que viene con tapón dosificador.
Es una crema libre de aceite de palma y azúcares innecesarios perfecta para llevar una dieta sana y balanceada; tiene un alto contenido en proteínas y no contiene gluten.
La receta que quiero compartir con vosotros hoy es ideal para tomar en el desayuno o en la merienda porque es alta en proteínas y baja en hidratos; además las fresas son perfectas para prevenir la retención de líquidos, lo que nos van a ayudar a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo.
Para la elaboración de nuestros MUFFINS PROTEICOS DE FRESAS Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES:
- 140 ml de claras
- 30 gramos de harina de avena sabor gofre chocolate blanco de Max Protein
- Media cucharadita de levadura
- 1 puñado de fresas
- Edulcorante líquido al gusto
- 1 cucharada sopera de mantequilla de cacahuete Mc Mani
ELABORACIÓN:
- Ponemos el horno a precalentar a 200 grados centígrados.
- En un bol grande ponemos las claras con el edulcorante y las montamos.
- En otro bol mezclamos la harina de avena con la levadura y lo vamos echando poco a poco en las claras haciendo movimientos envolventes.
- Añadimos la mantequilla de cacahuete y volvemos a mezclar.
- Repartimos la mezcla en un molde de silicona con forma de muffins.
- Lavamos bien las fresas, las hacemos trocitos y los repartimos por todos los muffins (me salieron 8 muffins).
- Los llevamos al horno a 180 grados y en 20-25 minutos los tendremos listos.
Espero que os haya gustado la receta de esta semana en el blog de MásMúsculo y recordad que esta receta y muchas más las podréis encontrar en mi blog www.healthyfranita.com.
Nos vemos en próximas recetas♥.