Mini pizzas dulces saludables (especial desayuno)

Publicado el 25 mayo, 2017 | Recetas Fitness

¿Queréis hacer de vuestro desayuno un momento distinto y muy dulce?.

Hoy quiero compartir con vosotros la receta de estas MINI PIZZAS DULCES SALUDABLES.

Perfectas para empezar el día con fuerzas y energía; no se necesita encender el horno y se hacen en nada de tiempo.

A continuación os dejo los ingredientes que vamos a necesitar:

INGREDIENTES PARA LA BASE DE LAS PIZZAS:

INGREDIENTES PARA EL TOPPING DE CHOCOLATE:

  • 2 cucharaditas de queso batido desnatado
  • 1 cucharadita de cacao puro desgrasado
  • Edulcorante líquido al gusto
  • Cacao nibs
  • 1 plátano pequeño

INGREDIENTES PARA EL TOPPING DE FRESA:

ELABORACIÓN:

  1. En una sartén pequeña (yo he usado una de 14cm) ponemos a calentar un pelín de aceite.
  2. Ponemos en un bol los copos de avena con las claras y mezclamos bien; a continuación añadimos la levadura y volvemos a mezclar hasta que nos quede una pasta.
  3. Cuando el aceite esté caliente, retiramos el sobrante con un papel de cocina y bajamos el fuego a un poco más de un cuarto.
  4. Para cada base de mini pizza, echamos dos cucharadas soperas de la mezcla; dejamos que se haga bien por un lado y le damos la vuelta para que se acabe de hacer por el otro para que nos quede crujiente (me salieron 5 mini pizzas).
  5. Cuando tengamos echas todas las bases las dejamos enfriar.
  6. Para los topping, mezclamos en un vaso el queso batido desnatado, el cacao puro desgrasado y el edulcorante líquido para el de chocolate y en otro vaso el queso batido desnatado, la proteína y el edulcorante líquido para el de frambuesa; repartimos en todas las bases y reservamos.
  7. Partimos en trocitos las fresas que previamente habremos lavado y el plátano; los colocamos por encima del topping y finalmente decoramos con los cacao nibs y las bolitas de chocolate blanco sin azúcares añadidos.

Espero que os haya gustado la receta de esta semana en el blog de MásMúsculo y recordad que esta receta y muchas más las podréis encontrar en mi blog www.healthyfranita.com.

Nos vemos en próximas recetas♥.

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