Llega ya el verano y con él las ganas de comer cosas dulces y fresquitas.
La mayoría de los helados que encontramos son altos en azúcar y llevan ingredientes poco deseables pero no por ello tenemos que renunciar a disfrutar de un ellos porque podemos hacerlos en casa y de una manera mucho más sana.
La receta que quiero compartir con vosotros hoy está basada en el McFlurry tradicional de McDonald’s pero con un contenido calórico bastante más bajo y lo que es más importante, sin perder el sabor del original.
Para la elaboración de nuestro MCFLURRY SALUDABLE DE CHOCOLATE NEGRO Y AVELLANAS vamos a necesitar lo siguientes ingredientes:
INGREDIENTES PARA EL HELADO (2 PERSONAS):
- 500 gramos de queso batido desnatado
- 1 cacito de proteína sabor vainilla FourStar Protein
- 2 cucharadas soperas de cacao nibs
INGREDIENTES PARA EL TOPPING:
- 2 onzas de chocolate negro 85% (para decorar)
- 1 onza de chocolate negro 85% (para el sirope)
- Un puñado de avellanas
ELABORACIÓN:
- Mezclamos bien el queso batido desnatado con la proteína y los cacao nibs y los llevamos al congelador media hora.
- Lo sacamos, movemos bien y volvemos a meterlo en el congelador otra media hora.
- Pasado ese tiempo, sacamos nuestro “helado” y con ayuda de una manga pastelera o similar lo repartimos entre los dos vasos.
- Hacemos trocitos pequeños las onzas de chocolate negro.
- Derretimos la onza de chocolate negro 85% con un poquito de agua en el microondas; mezclamos bien con una cucharilla, lo repartimos bien entre los dos vasos y ponemos por encima las avellanas y los trocitos de chocolate negro 85%.
Si no tenéis proteína de vainilla podéis utilizar saborizante de vainilla que podéis encontrar en cualquier supermercado.
Espero que os haya gustado la receta de esta semana en el blog de MásMúsculo; nos vemos en próximas recetas♥.
¿Buscas motivación, buen rollo y comer bien sin aburrirte?
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