Huevos rotos al estilo Franita

Publicado el 15 noviembre, 2016 | Recetas Fitness

¿Conocéis a alguien que no le gusten los huevos rotos?. Creo que es uno de los platos más ricos que se pueden hacer, pero claro, si nos paramos a pensar que es bastante calórico, pues ahí ya todo cambia, y más cuando quieres llevar un estilo de vida saludable.

¿TE ATREVES A PROBRAR LOS HUEVOS ROTOS AL ESTILO FRANITA?.

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La receta que quiero compartir con vosotros hoy nos va a permitir disfrutar de unos huevos rotos como Dios manda pero con bastantes menos calorías y grasa porque vamos a cocinar todo en el horno y al mismo tiempo vamos a conservar todas las vitaminas de las verduras.

Para la elaboración de nuestros HUEVOS ROTOS AL ESTILO FRANITA, necesitaremos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES:

  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos (yo he utilizado uno rojo y otro amarillo)
  • Pimienta negra
  • 4 cucharadas de salsa de ajo y especias de 2bslim
  • 4 huevos

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  1. Ponemos el horno a precalentar a 200 grados centígrados.
  2. Cogemos un molde redondo de silicona o metálico y pintamos la base con el aceite de oliva.
  3. Ponemos las patatas previamente lavadas y peladas cortadas en láminas finitas en la base del molde.
  4. Después cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la echamos por encima.
  5. Cortamos en tiras finas por encima y los colocamos por encima de la cebolla.
  6. Echamos pimienta negra al gusto y 4 cucharadas soperas de salsa de ajo y especias repartidas por todo el molde.
  7. Lo metemos en el horno y lo cocinamos durante unos 40 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo.
  8. Una vez pasado ese tiempo, ponemos los 4 huevos y lo volvemos a meter en el horno como máximo 10 minutos más.

De esta manera tendremos preparado en poco tiempo y sin manchar apenas unos riquísimos HUEVOS ROTOS AL ESTILO FRANITA súper sanos y perfectos para preparar por ejemplo los fines de semana.

Espero que os haya gustado la receta de hoy, y recordad que esta receta y muchas más las podréis encontrar en mi blog www.healthyfranita.com.

Nos vemos en próxima recetas ♥.

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