Lo importante para llevar un estilo de vida saludable es comer sano y variado, no renunciar a ningún producto y hacer ejercicio con regularidad.
La base de una buena alimentación comienza por llenar nuestros platos de verduras y hortalizas como son los pimientos, uno de los ingredientes de nuestra receta de hoy.
Abusa de verduras y hortalizas para mantenerte saciado por más tiempo
Los pimientos son muy ricos en vitamina C, sobretodo los rojos, incluso tienen más del doble de la que poseen naranjas, limones, pomelos o fresas y son una buena fuente de carotenos.
Poseen acción diurética y depurativa debido a su contenido en potasio.
Los pimientos poseen antioxidantes, altos contenidos de betacaroteno y vitaminas B2 y E, por lo tanto previene enfermedades degenerativas y crónicas; los rojos tienen además una gran cantidad de licopeno que es un caroteno con propiedades anticancerígenas.
Hoy quiero compartir con vosotros la receta de estos deliciosos y nutritivos GARBANZOS REHOGADOS CON PIMIENTOS Y POLLO.
Para la elaboración de nuestros GARBANZOS REHOGADOS CON PIMIENTOS Y POLLO vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES:
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- 140 gramos de garbanzos cocidos
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento verde
- Cebolla al gusto
- 100 gramos de pechuga de pollo en tiras
- Hierbas provenzales
ELABORACIÓN:
- Ponemos a calentar en una sartén una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.
- Partimos en trocitos pequeños los pimientos y la cebolla.
- Los echamos en la sartén y dejamos que se haga a fuego lento; cuando veamos que está blandito añadimos las tiras de pollo y lo vamos mezclando todo hasta que también se hagan.
- Añadimos los garbanzos, las hierbas provenzales, volvemos a mezclar todo bien y ya lo tenemos listo.
Espero que os haya gustado la receta de esta semana en el blog de MásMúsculo; nos vemos en próximas recetas♥.