Ensalada de patata al estilo Franita

Publicado el 6 julio, 2017 | Recetas Fitness
Si sois de los que hacéis ejercicio de manera habitual o entrenáis por la mañana, esta receta que os traigo hoy os va a encantar porque es fresquita, sana, rápida y está llena de nutrientes.

Porque se puede comer bien sin estar mucho tiempo encerrado en la cocina.

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Gracias a las ensaladas, podemos hacer multitud de variaciones para no caer en la monotonía. El ingrediente principal de la ensalada de hoy es la patata.
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La patata es deliciosa y fácil de cocinar; lo importante está en cómo la cocinemos para que no pierda las propiedades y podamos disfrutarla de una manera sana.
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 PROPIEDADES DE LA PATATA:
  • Contienen carbohidratos y nutrientes complejos.
  • Una patata correctamente cocida tiene sólo unas 26 calorías y es perfecta para incluir en una dieta.
  • Tiene bajo índice glucémico que hace que el estómago se sienta lleno por más tiempo.
  • Son sumamente ricas en vitamina B6.
  • Ayudan a mantener el intestino saludable.
  • Disminuyen la inflamación.
Para la elaboración de nuestra ENSALADA DE PATATA AL ESTILO FRANITA vamos necesitar los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de patata cocida
  • 1 lata de atún al natural Ribeira
  • Medio pepino
  • Tomates cherry
  • 1 huevo cocido
  • 1 cucharada sopera de cebolla en polvo
  • Hierbas provenzales al gusto
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre

ELABORACIÓN:

  1. Ponemos a cocer las patatas y el huevo cocido; reservamos y lo dejamos enfriar.
  2. Una vez frío, pelamos las patatas, el huevo y el pepino; lo hacemos trocitos y empezamos a montar nuestra ensalada.
  3. Añadimos también el atún previamente escurrido.
  4. Para la salsa, mezclamos bien en un vaso la cebolla en polvo con el aceite y el vinagre y lo repartimos bien por nuestra ensalada.

Espero que os haya gustado la receta de hoy en el blog de MásMúsculo; nos vemos en próximas recetas♥.

¿Buscas motivación, buen rollo y comer bien sin aburrirte?

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