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Es fruto carnoso, sabroso y refrescante

El mango es una fruta con un alto valor nutricional de sabor único, gusto y fragancia exquisita.

Además nos aporta grandes beneficios consumirlo de los cuales os hablaré más tarde.

Es conocido por ser una deliciosa y super fruta exótica.

La proporción de los nutrientes del mango pueden variar según el tipo además de otros factores.

Comerlo al natural es la mejor manera de disfrutar esta fruta y de sus propiedades nutricionales.

Propiedades del mango

Nos ayuda a tener una buena digestión gracias a sus enzimas digestivas que ayudan a descomponer los alimentos que ingerimos.
Ayuda a combatir el cáncer por su aporte en antioxidantes como la isoquercitrina, quecetina fisetina, astragalina, galato de metilo y gálico.
Ayuda a bajar de peso
Previene enfermedades del corazón gracias a la vitamina C y la fibra ayuda a disminuir el colesterol malo, además de aportarnos potasio y magnesio que ayudan a regular la presión arterial.
Controla la acidez gracias a que está enriquecido con ácido málico, tarárico y trazas de cítrico.
Fortalece nuestros huesos gracais al aporte de vitamina K que nos ayuda a absorber el calcio necesario para fortalecer los mismos y prevenir facturas óseas y osteoporosis en un futuro.
Fuente de hierro imprescindible para no padecer anemia y sentirnos llenos de energía. A su vez los mangos aportan gran cantidad de vitamina C la cual ayuda a absorber el hierro con mayor eficacia.
Ayuda a cuidar nuestro hígado dado a que comer mango ayuda a segregar más líquidos biliares y a su vez limpia los intestinos de posibles bacterias infecciosas.
Previene los cálculos en el riñon por su bajo contenido en oxalatos y su alto contenido en agua.

Para esta receta necesitarás:

Topping:

Pelamos el mango y lo cortamos en trocitos.
Colocamos los trozos en un vaso para batir.
Sacamos el zumo de la media naranja.
Trituramos bien la mezcla con la ayuda de la batidora de mano.
Montamos nuestra copa haciendo capas con el yogur y el mango.
Por último decoramos con grosellas y unas semillas de chía.
Podemos llevarlo a la nevera unas horas para tomarlo en frío y con más consistencia.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Copa de crema de mango y yogur proteico