“Chocorizo” con nueces y manteca de cacahuete

Publicado el 29 diciembre, 2017 | Recetas Fitness

Seguimos con los dulces navideños

Ideal para los golosos y amantes del chocolate

Seguimos disfrutando de las navidades junto a la familia y amigos y que mejor manera de sorprender a los nuestros que realizando nuestros propios turrones.

Hoy os traigo una forma original de hacer un turrón sencillo y rápido con ingredientes ricos y sanos ¡Os aseguro que si hacéis sta receta vais a quedar como reyes.

Hemos hablado muchas veces anteriormente sobre las propiedades del cacao y de lo importante que es escogerlo en cuento a más pureza mejor. Yo utilizo uno 100% cacao eso significa que no lleva más que cacao, ni tan siquiera edulcorantes. Puedes utilizar aquel que más te guste, aunque te aconsejo que siempre sea de 70% o más.

El cacao nos aporta nutrientes como la fibra, vitaminas, minerales y polifenoles “por lo que es necesario incluirlo en nuestra dieta”

¡Feliz entrada y salida de año!


Reúne los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso que te muestro a continuación

“Chocorizo” con nueces y manteca de cacahuete

Para esta receta necesitarás:

Topping:

Proceso:

  1. Calentamos al baño maria la tableta de cacao hasta que se derrita por completo.
  2. Le añadimos la cucharada de aceite de coco y mezclamos bien.
  3. Seguidamente en un bol, troceamos bien las nueces.
  4. Incorporamos el cacao derretido y la harina de almendras.
  5. Mezclamos bien hasta que quede homogeneo.
  6. Pondremos la mezcla encima de un papel de hornear o papel film y le daremos forma de cilindro.
  7. Cuanto más se enfríe el chocolate más sencillo será ir moldeandolo.
  8. Cubrimos con papel albal y llevamos a la nevera un par de horas o hasta que solidifique por completo.
  9. Para servirlo puedes cubrirlo con proteína en polvo para darle ese efecto a “piel de chorizo”
  10. ¡Listo! Ya tenemos nuestro “Chocorizo” con nueces y manteca de cacahuete

¡Espero que os guste!

¡Nos leemos la semana que viene en mi próxima receta para MasMusculo!

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