Un grupo de veteranos israelíes de las guerras de los ingredientes dietarios se han unido para formar una nueva compañía centrada en tecnologías de fermentación de vanguardia. Llamada NextFerm, la compañía reúne a los genios...
Leer más →A medida que crece la evidencia de la existencia del eje del intestino-cerebro, la psiquiatría nutricional se ha convertido en un campo de investigación prometedor dentro de la comunidad fitness. Respaldada por estudios que buscaban...
Leer más →Un grupo de compañías britátnicas que cosechan sus algas anudadas (color marrón y cinta verde) en las islas escocesas de las Hébridas Exteriores, citan que sus productos son las primeros en ser “autenticados con ADN”,...
Leer más →Parece que muchos entrenadores personales se sienten atraídos por la metodología de comer alimentos bajos en carbohidratos /alimentos moderados en grasas, porque el 90% de sus alumnos se centran en perder grasa. Y aunque las...
Leer más →Diferentes estudios han indicado que el efecto del color del plato no puede generalizarse; a la luz de este hallazgo, el objetivo principal de este estudio fue determinar si el consumo de alimentos durante una...
Leer más →La mayoría de nosotros amamos el clima caluroso para disfrutar de las playas, pero cuando se desarrolla una ola de calor por mucho tiempo como en esta temporada en la península. Ahora bien, ¿por qué...
Leer más →Los subproductos químicos producidos por las bacterias intestinales podrían formar la base de una prueba para detectar las primeras etapas de la enfermedad hepática, según un estudio europeo publicado en la revista Nature. El equipo...
Leer más →Cuando los chavales se preparan para perder peso y lograr la definición muscular, generalmente comienzan en el lugar equivocado, escogiendo una dieta popular; cualquier dieta, no importa cuál. La mayoría de los planes te dicen...
Leer más →La inulina ha sido parte de nuestra dieta diaria durante cientos de años, ya que la encontramos en muchas frutas y verduras, como el plátano, la cebolla y el trigo, pero la raíz de la...
Leer más →Investigadores de EE. UU. han reafirmado un vínculo sugerido entre nuestras bacterias intestinales y el ejercicio, con el hallazgo de que las personas con una mayor capacidad cardiovascular tienen niveles más altos de ciertas “bacterias...
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