• Mi cuenta
  • Envío 24h en península antes de
Busca tu tienda MASmusculo
  • 910 60 96 55 910 60 96 55
    LUN-VIE: 9:00 - 19:30 y SAB 9:30 - 13:30

Brochetas de pollo macerado al limón fitness

Una pechuga de pollo que adquiere un sabor realmente delicioso

¿Sabías que…. macerar el pollo lo llena de sabor y lo mantiene jugoso mientras lo cocinas?

Cambia la rutina diaria de preparar el pollo de siempre con este sabroso macerado que te enseñamos hoy.

Estas brochetas contienen una mezcla de nutrientes perfectos para una alimentación equilibrada y divertida.

Valor nutricional de la pechuga de pollo

  • Calorías

Una porción de 85 gramos de pechuga sin piel contiene 120 calorías, con sólo 14 de ellas proveniente de las grasas. Una pieza de pollo puede tener, 1,5 gramos de grasa, de los cuales 0,5 gramos son de grasas saturadas. La misma pechuga de pollo con piel contiene 7 gramos de grasas, con 2 gramos de grasas saturadas.

  • Colesterol

La grasa animal es un gran productor de colesterol, lo que significa que también está presente en el pollo. Sin embargo, la presencia de piel tiene poco o ningún efecto en los niveles de colesterol.

  • Proteína

Su alto contenido de proteína es el punto fuerte de la pechuga del pollo, convirtiéndose en la preferida de muchos atletas que quieren ganar músculo y mantenerse con cuerpos magros. Una pechuga de pollo puede contener 25 gramos de proteína.

Además  la pechuga de pollo tiene otros beneficios nutricionales. Vitamina C, calcio, hierro y muchas vitaminas del tipo B están presentes en el pollo.

La carne de pollo una de las más saludables

Vamos a conocer cuáles son los ingredientes de esta receta:

Ingredientes para el marinado:

  • 1/2 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal sin sodio
  • Pimienta
  • 1 Limón
  • Guindillas

Ingredientes para las brochetas:

  • 1 Pechuga de pollo
  • Verduras al gusto (yo he utilizado pimiento rojo y piña natural)

1--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 2--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 3--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 4--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 5--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 6--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 7--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 8--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 9--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón10--brochetas-de-pollo-macerado-al-limón11-brochetas-de-pollo-macerado-al-limón

  1. Con la ayuda de una batidora de mano trituramos la cebolla y los ajos hasta formar una pasta.
  2. Seguidamente mezclamos el resto de los ingredientes: el zumo de un limón, el aceite de oliva, las guindillas y pimienta y sal sin sodio al gusto.
  3. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que se integre la mezcla de nuestro macerado.
  4. Ahora cortamos en trozos nuestra pechuga de pollo.
  5. La ponemos en un recipiente que podamos tapar, le vertemos el macerado y mezclamos bien hasta que quede todo el pollo cubierto.
  6. Tapamos y dejamos que se macere como mínimo 2 horas.
  7. Una vez pasado el tiempo, procedemos a lavar y cortar las verduras escogidas.
  8. Y ahora vamos creando nuestras brochetas insertando en un palo todos los ingredientes intercalados.
  9. Una vez montadas, cocinamos en una sartén o parrilla antiadherente por todos los lados de la brocheta.
  10. ¡LISTO!

Podemos acompañar de un poquito de arroz, quinoa o pasta e incluso de una buena ensalada para tener una comida completa.

13-brochetas-de-pollo-macerado-al-limón 12-brochetas-de-pollo-macerado-al-limón

Hola, soy netastyle

¿Quieres aprender más sobre cocina saludable y recetas fitness?

Pues te espero en mi blog www.yanoestoygorda.com

 


Escribir un comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *

Información básica de protección de datos. Responsable del tratamiento: Osuna Sport SL. Finalidad: publicación de preguntas / comentarios. Base legitimadora: Consentimiento del interesado. Ejercicio de derechos e información ampliada sobre protección de datos en política de privacidad