Bombones de proteína fitness

Publicado el 28 diciembre, 2015 | Recetas Fitness

¡Bombones para todos!

La mezcla de chocolate y cacahuete es un pecado mortal y si encima te digo que tienen una textura que los hacen deliciosos ya sabes que te asegurás ser el rey de la fiesta si pones en tu mesa estos bombones de proteína.

Uno de los muchos beneficios de comer mantequilla de cacahuete es que contiene grandes cantidades de fibra. La fibra ayuda en el proceso de controlar el azúcar en la sangre y los niveles de colesterol. La mantequilla de cacahuete también contiene grandes cantidades de proteína. Además de las proteínas, contiene vitamina E y B3 y minerales como cobre, hierro, calcio y potasio.

Como contiene muchos nutrientes beneficiosos, tiene un lugar en una dieta saludable de la mayoría de las personas. A pesar de contener muchas grasas, el beneficio de los nutrientes que contiene supera sin duda las calorías adicionales que aporta.

¡Cuando pruebes estos bombones, te enamorarás!

Vamos a conocer cuáles son los ingredientes de esta receta:

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete (He utilizado la PB2 que tiene un 85% menos de calorías)
  • 2 scoop de proteína de chocolate (He usado proteína isolada y de sabor Brownie de Dymatize)
  • 1 cucharada de cacao desgrasado valor
  • Edulcorante (opcional)
  • Un puñadito de cacahuetes al natural picados

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  1. Primero de todo prepararemos un papel de hornear engrasado con un poquito de aceite de oliva para que posteriormente no se nos peguen nuestros bombones.
  2. Mezclamos todos los ingredientes a excepción de medio scoop de proteína que reservaremos para el paso siguiente.
  3. Una vez bien integrados, añadiremos el resto de la proteína en polvo.
  4. En cuanto nuestra mezcla quede integrada y manejable pasaremos a pringarnos las manos.
  5. Ponemos un poquito de aceite de oliva en la palma de nuestras manos y extendemos bien.
  6. Comenzamos hacer bolitas y las vamos colando en el papel de hornear.
  7. Verás que las bolitas terminan cogiendo forma plana así que no te empecines en que tengan forma de bola ya que por la consistencia de la masa siempre van a tender aplanarse.
  8. Una vez tenemos terminada toda la mezcla, llevamos al frigo mínimo 3h.
  9. ¡LISTO!

Ya tenemos nuestros bombones de proteínas, con grasas saludables que nos aportarán un buen “chute” de energía.

Os recomiendo que los guardéis en el frigorífico en un tupperware para que no se estropeen y siempre tengan una textura idónea.

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2 Responses to Bombones de proteína fitness

  1. Noelia says:

    Hola Vanesa!
    Me encanta tu receta y me gustaría hacerla, puedes indicar la cantidad de PB2?
    Gracias!!

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