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Bizcocho Muerte por Chocolate

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Si eres amante de chocolate en todas sus versiones y quieres disfrutar de él sin culpa alguna y sin saltarte la dieta, estoy segura de que la receta que te traigo hoy te va a encantar; se trata del BIZCOCHO MUERTE POR CHOCOLATE.

Si quieres optar por productos bajos en azúcares y grasas saturadas, el ideal es el cacao puro desgrasado, que es uno de los ingredientes que vamos a utilizar hoy.

 

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El cacao es un poderoso alimento con propiedades y beneficios increíbles tanto para nuestra salud física como para nuestras emociones y nuestra propia salud mental; como alimento, ejerce unas notables propiedades estimulantes que reconfortan y reaniman nuestro cuerpo.

Aporta una interesantísima variedad de beneficios y propiedades para la salud, capaces de estimular nuestro cuerpo, reconfortarnos y aumentar nuestro ánimo, entre los que podemos destacar los siguientes:

  • Estimulante del sistema nervioso
  • Mejora el estado de ánimo
  • Estimulante del sistema digestivo
  • Bueno contra el estreñimiento
  • Excelente para mantener una buena salud cardiovascular
  • Bueno para la piel y contra la celulitis

A continuación, os dejo la receta, que seguro que váis a hacer porque está buenísimo :).

 

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

  • 4 cucharadas soperas de queso batido desnatado
  • 2 cucharaditas colmadas de cacao puro desgrasado Valor
  • Edulcorante al gusto
  • Agua

TOPPING:

  • 1 onza de chocolate puro 85%

 

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ELABORACIÓN:

  • Precalentamos el horno a 200 grados.
  • Batimos bien las claras (no hace falta a punto de nieve) con el aceite; mezclamos bien la harina y la avena y lo vamos echando hasta mezclar todo bien.
  • Ponemos la mezcla en un molde de silicona redondo y lo metemos en el horno a 180 grados durante 12 minutos.
  • Cuando ya esté listo, lo sacamos, dejamos enfriar y lo dividimos en 3 partes.
  • Para el relleno, mezclamos en un bol el queso batido, el cacao y el edulcorante y finalmente echamos un poquito de agua para hacer la mezcla un poco más líquida; repartimos la mezcla en cada parte del bizcocho y en la superior y lo vamos montando, una vez que esté hecho lo llevamos a refrigerar toda la noche para que el chocolate al día siguiente esté consistente.
  • Para decorarlo, rallamos la onza de chocolate y la esparcimos por todo el bizcocho; también podéis añadir almendra laminada, nueces ó sirope de chocolate Waldenfarms.

 

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Si echáis un vistazo a mi perfil de Instagram, podréis ver que tomo prácticamente chocolate en todos mis desayunos, siempre claro, buscando la versión menos calórica y a primera hora del día; con ésto quiero haceros ver que se puede comer chocolate y al mismo tiempo adelgazar de manera sana y equilibrada.

Espero que la receta de hoy os haya gustado; estas recetas y muchas más las podréis encontrar en mi blog www.healthyfranita.com.

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