ÍNDICE
Chocolate, coco y zanahoria
La harina de avena no solo sirve para hacer tortitas ¿Lo sabías?
Gracias a las harinas de avena tenemos una multitud de opciones a la hora de consumir reposteria saludable.
Los fabricantes cada día se esmeran más en conseguir sabores más intensos y únicos para que podamos dar rienda suelta a nuestra imaginación en la cocina.
Son muchos y reconocidos los beneficios y las propiedades de la harina de avena y cada vez son más las personas que la implementan en su alimentación diaria.
Propiedades de la avena de harina
- Es una excelente fuente de energía.
- Mantiene el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
- Por su alto contenido en fibra, ayuda al buen tránsito intestinal evitando el estreñimiento.
- Ayuda a eliminar toxinas del organismo.
- Contiene grasas insaturadas y ácido linoleico beneficiosos para la salud.
- Disminuye el colesterol LDL, sin bajar el colesterol bueno HDL.
- Contiene fibra soluble que retrasa la digestión del almidón.
- Regula el azúcar en la sangre.
- Es rica en vitaminas B y E, fósforo, hierro, proteínas y carbohidratos en forma de fibra.
- Buena para hacer dieta, ya que ayuda a perder peso.
¿Y todavía no te has pasado a la harina de avena? Pero mira que cositas puedes hacer…
Choco adicción en su versión más fit
Vamos a conocer cuáles son los ingredientes de esta receta:
Ingredientes
- 180gr de Harina de avena sabor Brownie de Maxprotein
- 3 Cucharadas soperas de proteína de chocolate de MM Suplements (si no tienes puedes utilizar cacao desgrasado)
- 1 Cucharada sopera de cacao desgrasado
- 2 Huevos
- 2 Claras
- 2 Zanahorias ralladas
- 4 Cucharadas soperas de coco deshidratado
- Medio sobre de levadura en polvo
- 1 tazita de leche (desnatada, soja, almendras, arroz… la que más te guste)
- Trocitos de cacao puro (opcional)
- 1 Cucharada sopera de miel (opcional)
- Esencia de almendra (opcional)
- Precalentamos el horno a 200º
- Mezclamos los ingredientes secos (Harina de avena, proteína, cacao en polvo, coco deshidratado, levadura en polvo)
- Añadimos los ingredientes húmedos (la leche, la miel, la esencia de almendras, las claras y los huevos) y seguimos mezclando hasta que se unifiquen todos los ingredientes.
- Ahora solo nos falta añadirle la zanahoria rallada y el cacao puro en trocitos.
- Ponemos la mezcla en un molde apto para el horno.
- Horneamos durante 30min a 200º (cada horno es un mundo así que ir controlando)
- ¡LISTO!
Podemos servir como topping con un sirope de chocolate de Walden Farms como en la foto.
Hola, soy netastyle
¿Quieres aprender más sobre cocina saludable y recetas fitness?
Pues te espero en mi blog www.yanoestoygorda.com
Gretchen
7 enero, 2017 a las 1:45 amUna clara equivale a un huevo? Gracias
YANOESTOYGORDA by netastyle • Autor •
9 enero, 2017 a las 10:02 amSi Gretchen, aunque también depende de lo grande que sea el huevo de tamaño, pero básicamente si esa es su equivalencia.
Un saludo y gracias por leernos 🙂
Gretchen
12 enero, 2017 a las 10:51 pmGracias a ti, siempre intento hacer muchas de tus recetas, me encantan…Y en esta precisamente queria hacerla con 3 claras y un huevo, haver qué tal!!! Besos
YANOESTOYGORDA by netastyle • Autor •
16 enero, 2017 a las 10:23 amEspero que te guste ❤️
Un abrazo grande Gretchen
Silvia
14 mayo, 2017 a las 3:38 pmHolaaa! Mi problema con los bizcochos es que no suben, se quedan hechos un mazacote. Podrías darme algún consejo o truquillo? gracias
YANOESTOYGORDA by netastyle • Autor •
15 mayo, 2017 a las 8:16 amHola Silvia!!!
No hay mucho truco más que un recipiente pequeño y alto además de usar levadura. Dependiendo el bizcocho también te puede ir muy bien montar las claras.
Un saludo y gracias por leernos 🙂