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¿Bizcocho para desayunar?
Escoge los mejores ingredientes y ponte manos a la obra
Nada como un bizcocho saludable para disfrutar en el desayuno o en la merienda ¿No creéis?
Hoy os traigo este que hice el pasado fin de semana con harina de almendra.
Es súper esponjoso y tiene un sabor delicioso.
Las almendras nos aportan importantes cantidades de fibra, proteínas, minerales (hierro, fósforo, magnesio, potasio, zinc y calcio entre otros…) vitaminas del grupo B, vitamina E, y grasas saludables.
Además nos aportan energía ¡Indispensable para afrontar un largo día! ¿Te animas a cocinarlo conmigo?
¡Mójalo en tu café y verás que delicia!
Reúne los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso que te muestro a continuación
Bizcocho de almendras y frambuesas
Para esta receta necesitarás:
- 250ml de claras
- 6 Cucharadas soperas de salvado de avena integral
- 6 Cucharadas soperas de harina de almendras
- 4 Cucharadas soperas de queso fresco batido 0%
- Esencia de vainilla (opcional)
- 1 Cucharadita de levadura en polvo
- Frambuesas
Proceso:
- Precalentamos el horno a 180º
- Con la ayuda de la batidora mezclamos las claras con la esencia de vainilla.
- Seguidamente en el mismo recipiente añadimos el salvado de avena, la harina de almendras, la levadura y el queso fresco batido 0%.
- Batimos todo bien para que se integren bien todos los ingredientes.
- Llevamos la mezcla a un molde apto para el horno y ponemos las frambuesas dentro de la mezcla.
- Horneamos durante 35-40min a 180º
- Apagamos el horno, retiramos y dejamos reposar envuelto en un trapo.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Bizcocho de almendras y frambuesas
Bizcocho de almendras y frambuesa - YANOESTOYGORDA by netastyle
12 abril, 2018 a las 7:49 am[…] VER EL PROCESO DE ESTA RECETA EN EL BLOG DE MASMUSCULO […]