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Beneficios del consumo de glutatión

Beneficios del consumo de glutatión: El glutatión es un potente antioxidante, descubre cómo actúa y qué beneficios te aporta su consumo habitual.

¿Qué es el glutatión?

El glutatión es un potente antioxidante formado por tres aminoácidos: cisteína, glicina, y glutamato o ácido glutámico.  Lo encontramos presente en todo el organismo pero especialmente en los pulmones, el tracto intestinal e hígado, órgano vital dónde además es producido el glutatión.

Se trata de una sustancia de gran importancia para nuestra salud y bienestar, ya que es utilizada por todas las células de nuestro organismo, llevando a cabo las siguientes funciones:

  • Elimina las sustancias tóxicas
  • Regula el sistema inmune
  • Protege el ADN de daños y mutaciones
  • Inhibe la replicación de virus

Sabemos que los antioxidantes nos permiten mantener una mejor calidad de vida, no obstante, la síntesis interna de estas sustancias disminuye de forma fisiológica con el paso de los años.

La capacidad de producción de glutatión disminuye drásticamente a partir de los 40 años, lo que implica el riesgo de una deficiencia, algo que resulta fatal para el Sistema Nervioso Central ya que bajos niveles de glutatión pueden ocasionar temblores, trastornos mentales y falta de equilibrio y coordinación, además también se produce un daño hepático que se traduce en la pérdida de funcionalidad del hígado.

La síntesis de glutatión  no disminuye únicamente con la edad sino que también se ve afectada por los siguientes factores:

  • Tabaco
  • Cafeína
  • Alcohol
  • Ejercicio intenso
  • Fármacos
  • Medicamentos
  • Azúcar
  • Aditivos alimentarios
  • Radiación ultravioleta
  • Contaminación ambiental

Es importante intentar mantener unos niveles adecuados de glutatión, si es necesario, a través de la ingesta de complementos nutricionales, ya que como veremos a continuación, la ingesta de esta sustancia se traduce en numerosos beneficios.

Beneficios del consumo de glutatión

Una ingesta extraordinaria de glutatión posee numerosas acciones beneficiosas para nuestra salud:

  • Previene el cáncer de hígado
  • Protege los tejidos del daño ocasionado por los radicales libres
  • Disminuye el daño ocasionado por fármacos, alcohol, alimentos procesados, metales pesados y tóxicos.
  • Mantiene el sistema inmunológico en óptimo estado y participa en la síntesis de algunos de sus componentes.
  • Apoya las funciones antioxidantes de la vitamina C.
  • Se cree que puede prevenir el crecimiento tumoral.

¿Cómo aumentar la ingesta de glutatión?

El glutatión se encuentra de forma abundante en frutas y verduras, aunque es mejor tomarlas crudas, ya que la cocción destruye parte del glutatión, del mismo modo también es importante consumir alimentos ricos en selenio, como el pescado y las nueces de Brasil, ya que el selenio aumenta los niveles de glutatión.

Si queremos realizar una ingesta extraordinaria de glutatión a través de complementos nutricionales, es importante que éstos estén formados por precursores de glutatión (como por ejemplo la cisteína), ya que el glutatión puro se destruye en gran parte en el tracto intestinal.



Como siempre, debemos ser responsables y seguir las instrucciones específicas que acompañen a cada producto en concreto.

Podemos concluir que los beneficios del consumo de glutatión son imprescindibles para mantener nuestro organismo en óptimo estado y que la ingesta de esta sustancia se hace especialmente necesaria con el paso de los años o la presencia de factores que disminuyan su presencia.


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