Barritas energéticas con avena y arroz

Publicado el 5 Abril, 2017 | Recetas Fitness

Barritas energéticas con avena y arroz: ¿Quieres un snack saludable que pueda aportarte parte de la energía que necesitas? En este artículo te presentamos una versión casera, sencilla de preparar y altamente nutritiva.

¿Qué ingredientes necesitarás?

Si eres asiduo al deporte seguramente ya sepas que seguir una alimentación adecuada es imprescindible para que tu cuerpo pueda obtener todos los nutrientes necesarios y así seguir mejorando su rendimiento deportivo.

El consumo de barritas está ampliamente extendido, ¿Pero sabías que puedes prepararlas de forma sencilla desde la comodidad de tu hogar? Únicamente necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de arroz cocido
  • ½ taza de copos de avena
  • 1 cazo de proteína de suero del sabor que prefieras
  • ¼ taza de frutos secos a tu elección, preferiblemente triturados

¿Cómo elaborar estas barritas energéticas caseras?

Con los ingredientes que hemos mencionado anteriormente podrás elaborar 8 saludables barritas energéticas cuya preparación no entraña gran complejidad, únicamente deberás seguir los pasos que te mostramos a continuación:

  • Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados centígrados.
  • Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta lograr una masa sin grumos, homogénea.
  • El resultado será una masa pegajosa y por lo tanto algo difícil de trabajar, no obstante, se puede solucionar con un sencillo truco, el papel vegetal. Coloca la masa sobre una hoja de papel vegetal, coloca una segunda hoja de papel vegetal para cubrir la masa y entonces podrás modelar esta mezcla con el uso de un rodillo para amasar.
  • Coloca la masa en el horno (sin retirar el papel vegetal) y hornea durante 20 minutos sin realizar ningún cambio en la temperatura que inicialmente has seleccionado.
  • Una vez haya acabado el tiempo de cocción podrás retirar fácilmente el papel vegetal y cortar la masa en forma de barritas.
  • Para su óptima conservación te recomendamos que las envuelvas en papel de aluminio o bien en film adherente y que las coloques en la nevera.

¿Qué beneficios nutricionales te aportan?

Estas barritas pueden tomarse en cualquier momento del día y son idóneas para ser incluidas en desayunos y meriendas, aunque también es una buena opción para facilitarle al organismo los hidratos de carbono que necesita antes del entrenamiento, en este caso tómalas unos 90 minutos antes de entrenar, ya que es un alimento sólido y su tiempo de digestión será mayor.

Los principales beneficios nutricionales que te aportan las barritas de avena y arroz son los siguientes:

  • Gracias a la proteína whey obtendrás un aporte de proteínas de alto valor biológico y fácil asimilación.
  • Este aporte de proteínas se ve complementado por la avena, que ofrece proteínas de origen vegetal y te ayuda a equilibrar las fuentes alimentarias de tu ingesta proteica.
  • Su contenido en carbohidratos es óptimo gracias a la presencia del arroz y la avena.
  • Además de la energía que te aportan los carbohidratos, la presencia de los frutos secos aumenta este efecto energético y te ofrece ácidos grasos esenciales, que participan en la síntesis de hormonas anabólicas y poseen un efecto antiinflamatorio

¿Te animas a preparar estas barritas energéticas con avena y arroz? Te ofrecerán la mejor nutrición de una forma completamente natural.

 

 

 

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