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Energía saludable

Dulce tentación con doble chocolate

Hoy disfrutamos de esta exquisita receta. Un tremendo Banana cake saludable doble chocolate.

Si no sabes que hacer cuando los plátanos se ponen maduros aquí te traigo una estupenda opción para un desayuno que puedes dejar preparado y guardar en la nevera y que te durará unos 3 o 4 días aproximadamente. A no ser que te lo comas de una sentada.

Si eres un adicto al cacao puro ya sabrás de sus propiedades y beneficios que tiene para tu organismo.

Propiedades de Cacao Negro 99%

De alto valor nutricional
Antioxidante
Relajante
Estimulante
Aporta carbohidratos, grasas y fibra
Con vitaminas y minerales

¡Momentos dulces en tu desayuno!

Reúne los ingredientes necesarios y sigue el paso a paso que te muestro a continuación

Banana cake saludable doble chocolate

Para esta receta necesitarás:

3 Plátanos maduros
2 Huevos
110gr de Harina de avena integral (o la que uséis)
50gr de Harina de almendra
50gr de Cacao desgrasado BIO en polvo de Eco Sana
1 Cucharadita de levadura en polvo
1 Cucharada de esencia de vainilla o unas gotitas de saborizante líquido
1 Pizca de sal rosa del Himalaya

Topping:

Unas onzas de cacao puro 99% de Vivani
Almendra laminada (opcional)

Utensilios:

Molde rectangular
Batidora de Vaso Omniblend de JTCSPAIN

Proceso:

Precalentamos el horno a 200º
Añadimos los ingredientes húmedos en la batidora de vaso (huevos, plátanos, esencia de vainilla) y procesamos bien.
En un bol mezclamos el resto de ingredientes, los ingredientes secos, a excepción de las onzas de cacao y la almendra laminada.
Añadimos la mezcla en la batidora de vaso y procesamos hasta que se forme una masa homogénea.
Vertemos la mezcla sobre un papel de hornear que colocaremos en nuestro molde.
Troceamos las onzas de cacao puro y las ponemos encima de la mezcla.
Horneamos durante 35-40min a 180º.
Retiramos del horno, dejamos enfriar y decoramos con la almendra laminada.
¡Listo! Ya tenemos nuestro Banana cake saludable doble chocolate