Alimentos que protegen tu corazón: En el ámbito de la salud es más importante prevenir que curar, algo que ya advierte la sabiduría popular y si quieres mantener tu corazón saludable puedes hacerlo a través de alimentos muy beneficiosos, aquí te mostramos cuáles.
Una buena alimentación para cuidar el corazón
En la actualidad y de forma generalizada podemos afirmar que los patrones de alimentación predominantes son los responsables del alto índice de diabetes tipo II, síndrome metabólico, sobrepeso y obesidad, entre otras enfermedades realmente nocivas.
No obstante, si sabemos que la alimentación se asocia a estas patologías también es obvio que podemos utilizar la dieta a nuestro favor y potenciar el consumo de aquellos alimentos que lejos de enfermarnos nos van a ayudar a disfrutar de un buen estado de salud.
Abordaremos a continuación los alimentos cardioprotectores, estos generalmente presentan una de las características que mencionaremos y son las mismas las responsables de sus propiedades beneficiosas:
- Alto contenido en ácidos grasos esenciales: Los ácidos grasos esenciales, conocidos popularmente como grasas saludables, han demostrado tener un rol muy beneficioso para proteger el corazón al ayudar a reducir el colesterol y el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.
- Alto contenido en fibra: La fibra, a pesar de no ser un nutriente porque no se puede asimilar, es altamente beneficiosa para nuestro organismo, en este tema que nos ocupa, es imprescindible para mantener el colesterol a raya.
Alimentos para proteger tu corazón
Si quieres mantener tu corazón en buen estado y prevenir enfermedades cardíacas es importante que de forma cotidiana consumas los alimentos que te mostraremos a continuación, obviamente, siempre en el contexto de una dieta saludable y equilibrada.
- Avena: Además de ser un cereal muy saludable y de absorción compleja la avena se caracteriza por su riqueza en betaglucanos, un tipo de fibra dietética soluble que ha demostrado ser muy efectiva para reducir el colesterol malo o LDL, manteniendo estables los niveles de colesterol bueno o HDL.
- Remolacha: La remolacha es una hortaliza muy rica en fibra y a través de diversos estudios científicos se ha demostrado que es muy eficaz para disminuir el colesterol malo o LDL, ejerciendo a su vez un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.
- Aceite de oliva: El aceite de oliva de calidad óptima (virgen extra) ha demostrado reducir el riesgo cardiovascular en un 30% y se considera el principal responsable de todos los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea, considerada la más saludable del mundo.
- Frutos secos: Por su alto contenido en ácidos grasos esenciales resultan fundamentales en una dieta cardioprotectora, no obstante, conviene tomarlos de forma cotidiana pero moderada ya que son altamente calóricos.
- Brócoli: Es muy rico en antioxidantes y además contiene vitamina K, hierro, calcio, ácido fólico y zinc, siendo esta composición nutricional muy adecuada para mantener un corazón sano y fuerte.
- Fresas: Las fresas también contienen un buen número de antioxidantes, concretamente flavonoides, que ayudan a mantener dilatadas las arterias y a proteger la capa interior de las mismas, permitiendo a su vez mantener controlada la tensión arterial.
Si quieres mantener tu salud revisa tu dieta y potencia aquellos alimentos que protegen tu corazón, de esta forma podrás disfrutar de un sistema cardiovascular saludable y de todos los beneficios que se asocian a ello.